芹菜和木耳这样做,清脆爽口,好吃又简单,家人都爱吃
芹菜木耳这样做超级的好吃又简单,只需要简单地焯一下水,倒上料汁,翻拌均匀即可,

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咱们把芹菜切成小段,再切半个胡萝卜,锅清洗干净,加入清水,再放入一勺食用盐,(增加低位),来点色拉油,(这样焯出来的芹菜翠绿,明亮),把水烧开,烧开以后下入芹菜和胡萝卜焯一下水,煮两分钟差不多就可以捞出了,不要煮时间长,脆脆的才比较好吃,再放入凉水中焯一下水

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咱们再来准备小碗来调一个料汁,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,放入适量的食用盐,一勺鸡精,一勺白糖,加入半碗的清水,再来一勺淀粉,搅拌均匀,这样我们的料汁就调好啦

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锅中倒入色拉油,放入葱和蒜炒香,炒香以后放入芹菜和胡萝卜,木耳,放入青,红辣椒,翻炒均匀,翻炒均匀以后倒入调好的料汁,汤汁收至浓稠就可以出锅啦,

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这样我们的炒芹菜就做好了 ,芹菜和木耳一起这样炒超级的简单,又好吃,只需要简单的两三步骤就可以搞定,

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