文章插图
冻豆腐就是冻起来的豆腐 ， 外表是完完整整的小方块 ， 里头却布满了疏松的孔洞 ， 煮过之后 ， 就像小海绵一样 ， 吸饱汁水 ， 一咬会biu汁！ 它拥有满满的植物蛋白和丰富的膳食纤维 ， 经常吃还能够加快代谢 ， 是减脂党的好选择！ 今天菜菜就和大家分享两种好吃又健康的吃法 。
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
- 【自制冻豆腐】
- 老豆腐 400g
- 盐 1大勺
- 【五花肉炖冻豆腐】
- 冻豆腐 400g
- 五花肉 150g
- 大白菜 半颗
- 虾米 1小勺
- 蒜瓣 2瓣
- 青蒜 2根
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 糖 1/2小勺
- 蚝油 1小勺
- 食用油 1大勺
- 【茄汁煎冻豆腐】
- 薄切冻豆腐 400g
- 胡萝卜 1根
- 黄萝卜 1根
- 青尖椒 1个
- 番茄酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1/2小勺
- 糖 2小勺
- 淀粉 1小勺
- 清水 300ml
- 食用油 2大勺
文章插图
1、【自制冻豆腐】 冻豆腐切小方块
文章插图
2、或切成小三角 · 长时间炖煮适合厚的小方块 ， 快手煎香焖煮的适合薄一点的小三角
文章插图
3、煮一锅沸水 ， 加入1大勺盐搅拌均匀 ， 放入豆腐煮1分钟
文章插图
4、捞起豆腐沥干水分后晾凉 ， 有间隔地平铺在盘子里 ， 密封冷冻4小时以上 · 持续冷冻可保存一个月
文章插图
5、【五花肉炖冻豆腐】 五花肉切片
文章插图
6、蒜瓣切片 ， 青蒜切段 ， 大白菜切条 ， 虾米提前泡发
文章插图
7、冷冻好的冻豆腐提前放入温水浸泡解冻
文章插图
8、起锅加入1大勺食用油 ， 烧至四五成热 ， 加入五花肉煸炒出油份 ， 加入蒜片、青蒜白、虾米炒香
文章插图
9、加入1大勺生抽、1/2小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖调味
文章插图
10、加入冻豆腐和没过食材的清水 ， 大火煮沸后 ， 转小火炖8-10分钟
文章插图
11、接着加入大白菜 ， 炖2分钟入味
- 冻疮怎样才能彻底治好 怎样治疗冻疮?
- 干皮敏感肌肤用什么面膜 黑牌冻干面膜敏感肌能用吗知乎
- 冻干面膜的使用方法 冻干面膜怎么用的
- 如何制作寿司梗图 寿司各种做法图解
- 各种游戏攻略 攻略秘籍
- 丝巾的各种围法？
- 风水中手掌各种推算法 如何在手掌上看风水视频
- 纠正 矫正
- 各种风水阵法 风水阵法大全书
- 白带豆腐渣状怎么治疗 豆腐渣白带怎么治疗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。