家乡的特产,你最喜欢哪种?

【家乡的特产,你最喜欢哪种?】大米,石油,河蟹!
我喜欢家乡的特产是绿茶:岳西翠兰,岳西兰花,桐城小花,茶味香浓,能提神醒脑!謝謝!
我是地道的青岛即墨区人,我们家乡最有名的特产当属具有悠久历史的即墨老酒 。
即墨老酒是我国最古老的黄酒品种,有着四千年的悠久历史 。是以黍米为原料,陈伏麦曲为糖化发酵剂,配以崂山泉水,经自然发酵而成的原汁酒,斤米酿斤就,具有红褐透明,微苦焦香,后味深长等特点 。
即墨老酒享有“黄酒北宗”的美誉,与浙江绍兴的“黄酒南宗”有异曲同工之妙 。
即墨老酒,是食品工业中的一颗璀璨的明珠 。始酿于北宋时期的即墨老酒,口味纯正,醇厚爽口,有舒筋活血,补气养神之功效,深的古今名人赞誉 。据传,战国时,齐国大将田单以“火牛阵”大破燕军,当地百姓就以黄酒犒赏三军 。建国后,为避免与其他黄酒混淆,遂改名为“即墨老酒” 。
即墨老酒营养价值丰富,除含有各种氨基酸外,还碳水化合物,维生素和矿物质,是男女皆宜的冬季进补酒类产品 。
所以即墨老酒是青岛特产的骄傲,也是即墨人民心中的骄傲 。


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