昨天做的淡奶油面包，一次发酵，节省时间，配料里放了好多淡奶油，面包软软的，很好吃！配方分享：淡奶油300g、白糖50g、清水115g、盐3g、鸡蛋1个、高筋面粉500g、耐高糖酵母粉5g，这个配方可以用一次发酵法制作，也可以用二次发酵法，都不错。
虾仁、西兰花、鸡蛋分别煮熟，鸡蛋切开，摆盘，最后淋上生抽酱油即可食用，好吃又好看。
西葫芦切片，放上蚝油、醋、鲜椒酱，上锅蒸6分钟，拌均匀即可食用，做法简单，营养好，又不会长胖，当减肥餐不错！

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2020年6月12日：红枣赤豆豆浆、酸奶、手抓饼、香蕉华夫饼、煮鸡蛋、
豆浆我家经常喝，我也喜欢换不同的口味来尝试，这款是用了赤小豆50g、黄豆50g、红枣20g去核，和清水一起放到破壁机里做成豆浆，因为放了挺多的赤小豆， 口感较浓，更像米糊，我自己挺喜欢的。
孩子们喜欢吃华夫饼，我用了120g香蕉、2个鸡蛋、100g牛奶、100g低筋面粉混合成面糊，早餐机的华夫饼模具预热，放一勺面糊，盖上盖，加热3分钟左右，即可做成一个华夫饼，没有放糖，微甜，软软的，又简单又好吃，除了当早餐，平时给孩子做点当小零食也不错。
大人喜欢咸的，用一张手抓饼就可以解决了，冷冻的半成品，不用解冻，不用放油，平底锅里小火加热，很快就烙熟了一张手抓饼，再煎一块调味牛排，切成小条，卷在手抓饼里吃刚好。
黄瓜洗净拍扁，切成小段，放盐、香醋、香油、生抽酱油调拌均匀即可食用，早餐吃点拍黄瓜，清爽开胃，也是我家夏天常吃的小凉菜。


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2020年6月13日：绿豆小米粥、韭菜炒鹅蛋、凉拌土豆丝、干炸丸子、烤面包块、红心火龙果。
砂锅烧开水，放进冷冻的绿豆块，煮开后，加上小米一起熬煮开花，冷冻过的绿豆大概要20分钟左右就能煮开，比正常的绿豆要稍短一点时间，可以试试。
韭菜切碎和鹅蛋、盐一起搅拌均匀，平底锅烧热，放少量油，把蛋液倒进去炒熟，是一道简单省事又营养的快手家常菜。
凉拌土豆丝也很简单，土豆、胡萝卜去皮切丝，开水锅里煮1-2分钟，捞出后放大碗里，加切碎的洋葱丝，盐、生抽酱油、醋，烧热油浇进去，拌均匀即可，清爽开胃，很好吃。
面包切小块，当空气炸锅里185度5分钟，外焦里嫩很不错。还有几个昨天没吃完的干炸丸子，一起放进去烤了烤，撒点椒盐，这份早餐主食和肉就都有了。


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2020年6月14日：牛奶燕麦粥、八宝粽子、烤肠、淡奶油面包、凉拌豆角、玉米、煮鸡蛋、提子。
粽子、玉米一起放到开水锅里煮，比蒸更节省时间，粽子在煮之前就已经是熟的了！
另外还煮了四个鸡蛋，一家四口人，刚好一人一个！
牛奶燕麦粥简单省事，砂锅里烧开水，把燕麦片放进去煮熟，再倒进一盒牛奶搅拌均匀，关上火，盖上锅盖焖一会儿，盛到碗里后，放把蔓越莓干更好吃。
两根烤肠放到空气炸锅里烤熟，取出后再切成小段即可，烤肠是半成品，也是我家冰箱里常备之物。
凉拌豆角丝：用的是扁豆角，去豆筋后切成丝，放进开水锅里煮5分钟，捞出后沥水，放到碗里，倒入生抽酱油、盐、醋、香油拌均匀，最后撒上熟白芝麻即可。
淡奶油面包是之前做的，烤箱里加热即可食用。面包配方分享：淡奶油300g、白糖50g、清水115g、盐3g、鸡蛋1个、高筋面粉500g、耐高糖酵母粉5g。