岳父母来家里做客,当天我特意做一桌菜招待,饭后岳母夸我厨艺好
和老婆结婚好几年了,因为老婆娘家路远,平时她很难回去一趟,加上现在孩子也上幼儿园了,每天都需要她接送,更没有什么时间过去,逢年过节也就是打点钱给岳父母,我岳父母都是正规企业退休的,每个月都有不错的退休金领取,日子过得也很悠闲,每天在家里闲来无事就喜欢养养花,旅旅游什么的。前几天,岳父母来家里做客,当天我特意做一桌菜招待,大家来看看我的厨艺怎么样?

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土豆烧排骨,这个是我和老婆在外面吃饭时,她最爱点的一道菜,可是她只吃土豆不怎么吃排骨,每次上桌都会把排骨挑到我碗里,好多年过来了,她从来没有变过,我也偷偷学会了这道菜的做法,现在市场上各种肉类食品价格都高,买了这点排骨花了不少钱,做的时候更是不敢浪费,上桌后虽说没有饭店里做的那么色香味俱全,但是味道还是很不错的,土豆软糯可口,排骨烧的也很入味,轻轻咬一口就脱骨。

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凉拌毛豆,我知道岳父平时喜欢喝两杯,当天我特意上街买了一些新鲜毛豆回来,这些毛豆很多都是农户在自家种植的,看起来个大饱满还清脆,买回家之后就剪去两头开始清洗,之后冷水下入加八角和大料等调味品煮开,放了之后用生抽和鸡粉调匀就可以了,上桌后岳父对我做的这道菜喜欢的不得了,边吃边喝,他一个人就吃了一盘。

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茼蒿炒大头菜丝,这道菜是老婆的最爱,本来我是香上街买些五花肉和茼蒿一起来炒的,但是岳父母口味比较清淡,我就用家里的大头菜搭配着做了这道次啊,茼蒿买回来去老叶切段,大头菜洗净切丝,热油放姜蒜炒香,之后下入茼蒿和大头菜丝翻炒,出锅前撒上一些食用盐和香油拌匀就可以了,吃起来的口感非常爽脆,用来下饭特别合适。

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茭白炒肉丝,这个茭白是岳父母专门带过来给老婆吃的,因为我们这边很少见到这种食材,只有我们在外地工作的时候才能吃到,当天我特意拿了两个洗净切丝,之后用瘦肉切丝翻炒的,里面还搭配的一些青椒丝,吃起来的口感非常好,不论是下饭还是下酒都很不错。

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西红柿鸡蛋汤,入秋已经好长时间了,但是中午的天气还是炎热,加上当天我煮的是米饭,怕岳父母没有什么口味,我就特意做了这道清淡点的西红柿鸡蛋汤,其中还放了一点冬瓜进去,整到汤除了放点食用盐和香油进去,没有多余的调味品,原汁原味的口感喝起来非常清淡爽口,拌着米饭吃特别舒服。

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另外我还准备了其他几道菜,父亲还把他珍藏了好多年的好酒拿了出来,上桌后一家人吃的都很开心,岳父和我父亲都喝的有点多了,饭后母亲和岳母将父亲和岳父扶到卧室休息,之后我们就在客厅闲聊起来,岳母一直夸我厨艺好,还让老婆以后跟我多学着点,不能天天让一个大老爷们做饭给媳妇吃,一句话让旁边的老婆总对我翻眼,那表情惹得我们笑个不停,本来岳父母打算晚上就回家的,最后在我和老婆的再三恳求下才愿意多住几天,趁着这个机会也能多带岳父母在我家好好转转。各位朋友们,你们看我这桌菜做得还行吗?
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