秒杀餐馆！这菜下饭又解馋，哪还用出去排队吃( 二 )
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7.热锅倒适量菜籽油，小火爆香蒜末，再下豆瓣酱和豆豉炒出红油
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8.猪蹄下入锅中，炒至均匀裹上红油，再加入酱汁翻炒
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9.最后加入青蒜增香，调大火煸炒至断生，即可出锅装盘
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撒上熟白芝麻增香，便可享用
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经历了几轮熬煮的大猪蹄子，从里到外都挂满了酱汁，皮、肉、骨一拆即分。先撕下一块皮，咬上一口，感受胶原蛋白在唇齿间的挑逗，销魂极了！下一秒，就顾不得优雅矜持了，双手齐上，吞肉噬骨，大快朵颐。
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啃完蹄子，也别错过酱汁。浇到白米饭上，那叫一个惹味，空口就能干掉两大碗。吃完打个饱嗝，满足！
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