年纪大了，爸妈也是“大娃娃”，喝奶粉成为了补充营养的极佳途径 。
不过，高钙低脂、高蛋白就是好奶粉了吗？实际上，要挑选到一款真正的好奶粉远不止这些特点 。
2019年6月，消道长搜罗了9款热销的中老年配方奶粉，一并送往权威第三方检测机构进行测试 。
常回家看看，该带上哪款奶粉？我们一起看报告！
测评产品

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测评指标蛋白质：牛奶蛋白为优质蛋白 。
酪蛋白：中老年人难消化的一种牛奶蛋白 。
脂肪：牛奶脂肪多含饱和脂肪酸，不利于心脑血管 。
不饱和脂肪酸：一种“好”脂肪酸，加入植物油可调整牛奶脂肪酸组成 。
乳糖：如果缺乏分解它的乳糖酶，乳糖会被细菌发酵产气，引起胀气、腹泻 。
钙：骨骼的主要成分之一，预防骨质疏松 。
钙磷比：膳食中钙磷比为1:1~2:1时，钙的吸收比较理想 。
己烯雌酚：牛奶中的外源性激素 。
挑选小妙招挑选好奶粉的主要原则是：高蛋白且低酪蛋白、低脂肪且高不饱和脂肪酸、低乳糖、高钙、合适钙磷比 。
测试结果抢先看1、雀巢、伊利、蒙牛各营养指标相对均为均衡，CCR评分表现较优，分别为8.6、8.5、8.4 。
2、完达山由于蛋白质含量低，且难消化的酪蛋白占比过高等原因，CCR评分为7.9，排名垫底；飞鹤因为脂肪、乳糖较多，CCR评分同为7.9 。
3、9款产品均未检出外源性激素己烯雌酚，说明配方奶粉安全性良好 。



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蛋白篇：安怡表现较好、完达山几乎全是难消化的蛋白牛奶蛋白是一种优质蛋白，一般蛋白质含量越高，代表牛奶的营养（质量）越好 。不过，判断奶粉的营养价值，除了蛋白质含量外，还要取决于蛋白质的构成 。
牛奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白，酪蛋白不容易被中老年人消化，而乳清蛋白则相对容易消化 。
不过，牛奶本身的蛋白质中酪蛋白约占80%，是乳清蛋白的4倍左右 。因此，中老年配方奶粉设计的原则之一就是要降低酪蛋白、增加乳清蛋白，以提高消化性能，避免吃进去的蛋白不消化造成浪费 。
测试发现，蛋白质含量方面，荷兰乳牛、雀巢2款最高，均为22g/100g；安怡、伊利、蒙牛、飞鹤等4款紧随其后，依次为21.3、19.5、19.4、19g/100g 。
完达山最低，只有16.8g/100g，仅比国家标准规定的蛋白质最低含量（16.5g/100g）高出0.3g/100g 。



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酪蛋白方面，安怡、蒙牛、荷兰乳牛等3款较低，分别为4.7、8.1、9.3g/100g，占蛋白质的比例依次为22.1%、41.8%、42.3%；
完达山酪蛋白含量最高，达到了16.5g/100g，占其蛋白质含量（16.8/100g）的98%以上，意味着它几乎全是难消化蛋白 。
综合来看，安怡蛋白含量高，且酪蛋白占比低，更容易消化；完达山不仅蛋白含量最低，且几乎都为酪蛋白，消化性能欠佳 。
脂肪篇：光明、安怡是两个“极端”，伊利较为适中中老年人脂肪摄入过多容易引起血脂升高，导致冠脉粥样硬化，因此，挑选中老年配方奶粉的另一原则是低脂 。
50岁以上中老年人每日脂肪摄入量的可接受范围是占总能量的20%~30% 。按照2000KCal的能量计算，中老年人每天吃下44~67g脂肪是可接受的 。

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