杏鲍菇怎么保存时间长 _怎么

1、杏鲍菇怎么保存时间长1、不要拆掉外包装
如果是包装的杏鲍菇不马上吃，就不要去拆外包装，外包装不要拆除丢掉，但是包装袋里如果有水蒸气的话，那就要换掉，不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆，有时还会出汁，有异味。如果不是包装的杏鲍菇买回来以后千万别粘水，直接放进牛皮纸信封，或者用厨房纸巾包好，放冰箱冷藏室，至少能保存4天左右。
2、避免重物压制
在存放杏鲍菇时要避免放置重物，因为菇类的食材是很脆弱的，不能轻压及负重。最好是，要吃多少才拿多少。如果要保存一周以上，最好放入冰箱冷藏，即最下面的那个抽屉里，才能避免其变质。
3、低温保存
杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保鲜的时间是4—5天，在15℃条件下才能够保鲜一周左右；如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间。一般来说，在温度越低的环境下，保存的时间会越长。在给杏鲍菇进行保鲜之前，要仔细留意观察菇体是否完好，有损伤的话容易导致腐烂霉变。
2、杏鲍菇怎么去味1、首先杏鲍菇用水清洗，在清洗之后要将其中的水分沥干，再把杏鲍菇切成厚片，之后再切成条状。
2、整理完杏鲍菇之后，准备它的配料了。它的主要配料是：蒜苗、生姜、葱花、食用油、食用盐、生抽、鸡精、胡椒。
【杏鲍菇怎么保存时间长】3、在锅中倒入食用油之后，等油慢慢加热以至开始沸腾的时候再加入杏鲍菇，这样的话也就吃不到杏鲍菇有腥味了，并且还能感觉到一丝美味。
4、当杏鲍菇在锅中过油之后，需要立马捞出来沥干，将之前准备好的配料依次的放进了。
5、待到锅中的食材变颜色时，加入杏鲍菇再接着炒，并且还加上生抽这些调味品。再关至中小火均匀的翻炒一下就行了。
3、杏鲍菇炖汤怎么做好吃食材：鸡蛋两个,杏鲍菇六十五克，油适量，盐适量，虾皮适量，葱花适量；制作时间：十分钟内；步骤：1、杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条；2、小葱洗干净切圈；3、鸡蛋磕入碗中，加少许料酒，再加大约一点五倍的清水，打散备用；4、准备适量的虾皮；5、小奶锅中放足量清水；6、倒入虾皮；7、待水烧开后保持沸腾状态两分钟，将虾皮煮出味，再放杏鲍菇；8、淋入少许油；9、杏鲍菇熟后，沿着锅边缓慢倒入蛋液再煮二十秒左右即可熄火；10、调入适量的盐；11、最后撒入葱花即可。
4、肉片芹菜炒杏鲍菇豆角丝的做法1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉片，在锅中炒出肉香味，再下入切好的洋葱?。?炒出葱香味。
2、将洗净后的豆角丝和切好后，焯过水的杏鲍菇倒入锅中，用炒勺翻炒受热均匀。
3、再下入焯过水的芹菜段，在锅中和杏鲍菇豆角一起翻炒，让芹菜充分受热均匀。
4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中。
5、再加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺继续翻炒，让酱油均匀分布。
6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中。
7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。