黑豆芽怎么吃 _豆芽_「广东龙网」

1、黑豆芽怎么吃黑豆芽炒肉主料：黑豆芽400克、猪肉100克。配料：盐、料酒3毫升、色拉油8毫升、干淀粉5克、鸡精。步骤：1、将豆芽洗干净，用清水浸泡15分钟，浸泡时撒上一点盐。2、将里脊肉洗干净切丝，放小碗中，加入料酒3毫升，色拉油8毫升，干淀粉5克，搅拌均匀，静置10分钟。3、锅烧热，倒油，将肉丝炒至变色后取出。4、倒入豆芽翻炒至八成熟时，加入肉丝翻炒，加入盐和鸡精调味，出锅即可。
2、黑豆芽也能吃也可以发芽黑豆芽能吃，可以发芽。
黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。一般在芽高3到10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。生产条件：夏季在遮荫或凉爽的室内进行，冬季在温室或室内进行。
黑豆芽菜生产周期短， 10天左右就可采收。立体栽培用的盘架可用角铁、木材制作，尺寸空间而定。一般每层间距在40厘米，让下层芽菜有光照。苗盘可用塑料育苗盘，底部平整有排气孔。
3、黑豆芽有什么营养1、黑豆芽，又称小豆芽，是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜；
2、含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高；
3、一般在芽高3至10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。
4、黑豆芽炒鸡蛋的做法有哪些黑豆芽炒鸡蛋的做法：
材料主料：鸡蛋2个、黑豆芽500克。
辅料：油适量、盐适量、洋葱少许、生抽适量。
1、原料鸡蛋打散。
2、热油锅内用缠绕的方法倒入蛋液摊成薄饼状。
3、用铲子铲碎后盛起，锅内留油。
4、爆香洋葱粒。
5、放入黑豆芽。
6、倒入炒好的鸡蛋。
7、放适量生抽。
【黑豆芽怎么吃】8、黑豆芽和鸡蛋营养成分比较高，用中火快速翻炒保持原有的养分。

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