卤50斤肉要多少卤水 _多少

1、卤50斤肉要多少卤水卤50斤肉应该要75斤左右的卤水。如果非要一个比例的话，我认为这得分两种情况，一个是卤大件时，另一个是卤小件时。
大件一般指的是卤烧鸡、酱牛肉这种大块的食材，小件一般是鸡爪、鸡翅、鸭头等小块的食材，大件和小件与卤水比例是不一样，确切的说卤水和卤肉的比例是按照卤肉的大小来添加的。
卤大件时：这类食材的特点是：外表大且不规整，在卤水中比较占地方，并且需要卤制的时间也长，水分蒸发的多。所以我总结卤大件卤肉时卤水和卤肉的比例一般控制在1.5:1即可，最多不能超过2:1，即30斤卤水最少卤10斤卤肉。
卤小件时：这类食材的特点就是小，放在卤水中比较紧实，虽然是错综复杂的乱放，但是并不占卤水，并且卤制时间也短。所以我总结卤小件卤肉时卤水和卤肉的比例一般控制在1.2:1即可，最少不能低于1:1，即10斤卤水最多可以卤10斤卤肉。
2、50斤卤水放多少盐先放0.5到0.6斤盐（也可分次加），充分搅拌溶解后，拿根筷子沾点尝尝。
矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。
3、怎样减掉50斤1、多喝水。早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，还有利于体内宿留的滞留物的排出。
2、勤锻炼。跑步或者去健身房找专业教练辅导，选择最适合自己的减脂运动。
3、改善饮食习惯。每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。合理膳食，搭配营养，降低油脂的摄入。
4、50斤柴油等于多少升【卤50斤肉要多少卤水】油品的密度会随着气压和温度的改变而改变，而且还会受到油品质量的影响。一般情况下，标准的柴油密度在0.86左右，即1升柴油约0.86公斤。一般情况下，在江南地区柴油年平均的体积与质量的换算按0.8621，即1升柴油0.8621公斤，反之1升柴油约1、16升。50斤柴油等于25公斤等于25除以0.86约等于29升，而其他地区以此类推在28升至30升上下浮动。

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