家庭自制甜甜圈 _家庭

1、家庭自制甜甜圈1、准备一个大碗，磕入两个鸡蛋，倒入70g细砂糖，用搅拌器搅拌均匀。
2、将面粉过筛，直接筛入鸡蛋碗中，再加入泡打粉和适量的盐。
3、用搅拌器搅拌均匀，知道没有颗粒即可。
4、加入玉米油，继续用搅拌器搅拌至细滑。
5、烤箱上预热，上下火170度。
6、准备一个裱花袋，将面糊倒入裱花袋中，准备好制作甜甜圈的模具，将黄油隔水融化，用刷子分别往模具上刷一圈，最好都仔细地刷一圈，烤完比较容易脱模。
【家庭自制甜甜圈】7、将面粉用裱花袋挤到模具上，挤到6分满就可以了，挤完可以轻轻震一下模具，震出气泡。
8、接下来就可以放入烤箱烤了，12-15分钟的时间，可以在烤箱外面观察一下，防止变焦。
9、准备一些巧克力豆，可以按照自己喜欢的味道和颜色来，隔热水融化巧克力。
10、取出甜甜圈，将融化的巧克力沾在甜甜圈上，趁巧克力干之前还可以撒上一些糖果点缀。
2、超好吃甜甜圈做法1、食材:面粉260克,牛奶125克,鸡蛋一个,黄油15克,酵母3克,细砂糖20克。
2、酵母加入到温牛奶中搅匀，静置三分钟左右。
3、面粉、鸡蛋和细砂糖加入到大碗中。
4、加入牛奶酵母液，一边加一边用筷子搅拌。
5、搅成絮状后加入软化后的黄油。
6、揉成光滑的面团。
7、盖保鲜膜置于温暖处发酵到两倍大。
8、排气滚圆均分成九份。
9、压扁后盖保鲜膜继续发酵。
10、至能感觉到小饼明显变大，有一点轻。
11、筷子穿孔后用手指戳个洞，在手指上转几圈。
12、锅中倒入油加热到六成热（大约160度-170度左右）用筷子试一下周围有小泡泡。
13、下入甜甜圈胚，中火炸制。
14、不要着急翻动，待一面金黄之后再翻面继续炸制。
15、两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可。
3、关于甜甜圈甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。做法如下：
材料：高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
1、牛奶加热到40摄氏度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟，设定温度35，湿度65，具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果按下去不反弹，说明还没有发酵到位，只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热，温度在180摄氏度，入油锅里，待激烈反应过后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起锅滤油。
4、甜甜圈歌词1、甜甜圈歌词如下：
甜甜圈 - BY2
Miko：甜甜圈
串在蓝天
拼你的笑脸
心甜得蚂蚁起舞在身边
Yumi：小心愿
削成亮片
贴在云上面
就快下一场浪漫的爱恋
Miko：我还不了解
永远有多远
合：你说就是流星划过的瞬间
Yumi：听说爱是快乐的白天
能覆盖忧伤黑夜
合：等不及你带我慢慢体验
Miko：不让梦白白浪费时间
等你跟我来实现
Yumi：原来幸福的甜就算冒烟
烧焦了也很甜
Miko：甜甜圈
串在蓝天
拼你的笑脸

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