1、葱油阳春面如何做1、主料：面条（生）250克，辅料洋葱1个 。调料：酱油15毫升、香油15毫升、高汤适量、小葱2根、猪油(板油)100克 。
【葱油阳春面如何做】2、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用 。
3、锅中放油，油热放入洋葱，小火炸到酥香 。
4、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐 。
5、煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可 。
2、宁波阳春面怎么做的1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀 。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝 。
2、蒜苗洗净，切成3厘米的段 。
3、锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段 。
4、将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可 。
3、最正宗简单阳春面做法1、面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化 ， 慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团 。
2、包上保鲜膜，静置20分钟 。
3、饧面的空隙，如果喜欢，可煎两荷包蛋 。
4、将饧好的面团去掉保鲜膜，用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮 ， 多压几道这样做出来的面条才有筋道，才好吃 。
5、将压好的面片轧成中等粗细的面条 。
6、取汤碗三只，每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、猪油2克、葱花5克 。
7、碗内各倒入沸水100克做成面汤，将面条下入沸水锅里煮开，加点凉水激一激，见面条浮起即可捞出装碗 。
4、阳春面怎么做好吃阳春面材料：
主料：面条（标准粉）150克 。
辅料：小白菜20克，。
调料：大葱10克，盐2克 。
做法：
1、 小白菜净，切段放在碗中备用 。
2、 面条放入开水中煮熟 。
3、 小白菜放入煮面水中烫熟 。
4、 锅内倒入鲜汤 ， 加热煮开，盛入一个深一点的碗中 。
5、 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可 。

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