柚子是一种味道鲜美，肉质肥厚的水果，很受欢迎，但多数人为认为柚子只有果肉可以食用，对人体也有是好处，对它的果皮并不重视，其实柚子的果皮也是一种药食两用的食用，柚子皮有什么营养功效？
清热解毒预防肺炎
柚子皮虽然不如柚子的果肉味道鲜美，但它的药用价值却特别高，这种果皮可以清热解毒也能消炎杀菌，平时把它晒干以后直接用来煮水喝 ， 能预防肺燥咳嗽也能减少肺炎与气管炎等常见疾病发生 。
消肿止痛
消肿止痛也是柚子皮的重要功效之一，特别是冬季，人们出现冻伤以后 ， 可以直接用柚子皮煮水，煮好以后取出，趁热熏蒸出现冻伤的部位，就能让人们因冻伤引发红肿很快好转 。另外煮水以后的柚子皮在取出以后还能直接外敷患处 ， 也能起到消肿止痛的重要作用 。
稀释血液预防血栓
柚子皮中含有一种天然生物活性成分 ， 它就是柚皮甙，这种物质对人类身管有明显保护作用，能提高血管通透性也能增加血管弹性，另外柚皮甙被人体吸收以后还能稀释血液，预防血小板凝结 ， 既能促进血液循环也能减少高血脂与血栓等疾病发生 。
去除油腻促进消化
【柚子皮有什么营养功效 吃柚子皮有什么好处】柚子皮中含有一些天然芳香类物质和挥发油 ， 这些物质能提味增鲜，也能去除油腻，而且它们能加快脂肪的分解与代谢 ， 平时人们吃肉类食材以后喝一些用柚子皮煮的水果，就能促进消化，加快身体代谢，也能减少身体对油腻物质的吸收 。

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