文章插图

2 体色改善
在天然水域中 ， 野生黄颡鱼体色多呈金黄、土黄、褐黄色等不同程度黄色；但在人工养殖条件下 ， 投喂人工饲料养殖的黄颡鱼体色相对较深 ， 呈现灰色、黑色 ， 严重影响商品价值与消费市场认可 。
2.1着色剂
多种因素可以影响水产养殖中鱼类体色变化 ， 国内外这方面报道已有很多[16-17] ， 水产饲料中的色素物质会对鱼类体色变化产生重要影响[18-19] 。鱼类黑色体色的变化受到皮肤、鳞片和鳍条中黑色素细胞数量、分布、密度等方面的影响[17] 。黄色、红色等体色的变化会受到类胡萝卜素、叶黄素等色素在皮肤、鳞片、鳍条中含量和分布的影响[19] 。鱼类和其他脊椎动物一样 ， 自身不能合成色素 ， 必须依赖于从饲料、环境中吸收并沉积来获取色素[16-20] 。玉米蛋白粉含有丰富氨基酸和天然色素-叶黄素 ， Morros等测得玉米蛋白粉中叶黄素含量是新鲜玉米的7倍[21] 。玉米蛋白粉中色素总含量为200~400 μg·kg-1 ， 是玉米籽粒（0.1~0.9 μg·kg-1）的200倍以上[22] 。朱磊等以玉米蛋白粉（叶黄素含量为270 mg·kg-1）和4%叶黄素（提取自万寿菊）为饲料添加剂 ， 经过58 d的养殖试验 ， 发现黄颡鱼的黄色深度随着饲料中玉米蛋白粉水平提高而上升 ， 说明黄颡鱼能够有效吸收饲料中玉米蛋白粉的叶黄素 ， 当玉米蛋白粉色素量达到10%以上时可以满足黄颡鱼对饲料色素的需要量[23]；丁小峰等在黄颡鱼饲料中分别添加0.4%的加丽素红、0.5%的金黄素、0.5%的金菊黄、6%的玉米蛋白粉作为色素源 ， 也发现玉米蛋白粉等饲料原料中的类胡萝卜素、叶黄素在黄颡鱼腹部皮肤中有一定的沉积量 ， 其中添加100 mg·kg-1色素的金黄素-Y和金菊黄使黄颡鱼皮肤中类胡萝卜素、叶黄素含量显著性增加[24]；也有研究表明 ， 饲料中的叶黄素在黄颡鱼皮肤中的沉积率明显高于角黄素 ， 但饲料中添加100 mg·kg-1以上叶黄素时 ， 黄颡鱼皮肤中沉积率明显下降 ， 添加50 mg·kg-1叶黄素时 ， 养殖的黄颡鱼皮肤中叶黄素含量能够达到野生黄颡鱼水平 ， 体色也与野生黄颡鱼基本一致[25] 。

文章插图

2.2维生素A
鱼类的体色变化与体内类胡萝卜素含量密切相关 ， 而β-胡萝卜素是维生素A的合成前体物质 。陈学豪等实验表明 ， 黄颡鱼饲料中维生素A添加量少于33705 U·kg-1时黄颡鱼体色出现异常 ， 说明饲料中不同维生素A水平会对黄颡鱼体色产生影响 ， 黄颡鱼配合饲料中维生素A的适宜添加水平为33 705~40 316 U·kg-1 [12] 。[待续]

• 天天酷跑刷金币 天天酷跑刷黄金卷软件
• 黄山风景区住宿哪里便宜 黄山旅游住哪里好呢?一份黄山旅游住宿攻略
• 风水上香槟色是属什么 香槟色的图片颜色
• 梭子蟹里面有蟹黄吗 梭子蟹有蟹黄吗 梭子蟹蟹黄在哪里
• 买白菜，选黄白菜还是绿白菜？区别很大别买错了，菜农：记住4点
• “医祖”117岁黄帝养生秘诀：10句经典，益寿延年
• 橱柜颜色风水禁忌 橱柜选什么颜色风水才好呢
• 女儿结婚妈妈穿什么衣服合适 女儿出嫁父母穿什么颜色的衣服比较好呢
• 欧莱雅植物染发,哪款颜色好 欧莱雅染发剂哪个色号最自然小红书
• 风水二十四山黄泉水法 三合风水黄泉水法