郴州美食 _郴州_「广东龙网」

1、郴州美食郴州美食有：坛子肉、鱼粉、东江鱼、酸辣鱼头、马田豆腐等。
【郴州美食】1、坛子肉：坛子肉是郴州传统特色菜肴，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉” 。
2、鱼粉：鱼粉是湖南郴州地方名小吃，利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。流传了多少年，已无从考证。常用作法是：河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入郴州当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再加入干切粉制成。
3、东江鱼：东江鱼是湖南特产之一，肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口。
4、酸辣鱼头：酸辣鱼头是利用鱼肉为主要原料，再加入一些蔬菜、红椒等制作而成，是一道酸辣爽口的菜肴，颜色鲜艳、味道辛辣、鲜而不腥。
5、马田豆腐：马田豆腐是郴州小吃之一，清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。
2、湖南郴州东江好玩吗湖南郴州东江湖是一个国家级风景区，可玩性较强。
湖南郴州东江湖位于湖南省郴州市东北部的资兴市境内，是南岭和罗霄山脉南部合围的一个湖，是耒水的源头之一，西距郴州市30公里。是国家级风景名胜区，国家5A级旅游区，国家生态旅游示范区，国家湿地公园，国家水利风景区。
东江湖纯净浩瀚，湖面面积160平方公里，水质达到了国家一级饮用水标准。东江水库水位海拔为280米，比长沙50米的海拔高出230米，是个“地上水库” ，湖水可自流至耒阳、衡阳、衡山、株洲、湘潭，运营成本低。
境内主要景观有：雾漫小东江、东江大坝、龙景峡谷、兜率灵岩、东江漂流、三湘四水东江湖文化旅游街，还有仿古画舫、豪华游艇游湖及惊险刺激的的水上跳伞、水上摩托等。
3、湖南郴州出过明星吗刘同，1981年2月27日出生于湖南郴州，毕业于湖南师范大学中文系，媒体人、青年作家，现任光线影业副总裁， 2012年出版作品《谁的青春不迷茫》以750万版税列中国作家富豪榜十四位；陶钰玉，1983年8月25日出生于湖南省郴州市，中国内地女歌手，凤凰传奇和郑源的小师妹，2006年12月，随TRY组合专辑《勇敢的女孩》，以其主打歌《不要在我寂寞的时候说爱我》走红，2009年，凭借《不是因为寂寞才想你》获得中国流行音乐十年巡礼盛典原创金曲奖；雷环，湖南郴州人，毕业于四川师范大学电影电视学院，原光线传媒主持人，现为演员、主持人，主持方言喜剧节目《生活麻辣烫》，并先后主持过《导视》《时尚剧场》《女性剧场》《健康欢乐送》等节目，出演《冷暖人生》百余部栏目剧，2013年参加《超级星主播》比赛进入光线传媒，担任《中国娱乐报道》主持人。
4、郴州是哪个省1、郴州市是湖南省下辖的地级市。“郴”字，意为林中之邑，故郴州别称为“林城”；郴州自古被誉为“九仙二佛之地”，是道教、佛教发展之福地，故郴州又别称为“福城” 。
2、位于中国南部，湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。东界江西赣州，南邻广东韶关，西接湖南永州，北连湖南衡阳、株洲，素称湖南的“南大门”；地处亚热带气候带中，地势自东南向西北方向倾斜。2017年，全市总面积19387平方千米，下辖2区、1县级市、8县，常住人口473.1万人。
3、郴州交通便利，京广铁路、京广高速铁路、京珠高速公路、厦蓉高速公路、107国道、106国道、省道1806线、1803线和郴资桂高等级公路等纵横境内。北上长沙，南下广州，可以朝发午至。

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