白花菜炒肉怎么做好吃 _花菜

1、白花菜炒肉怎么做好吃材料主料：花椰菜400g、番茄50g、猪肉250g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量。
步骤：
1、番茄切片；
2、花菜先用盐水泡，再用清水洗净；
3、适量的肉和蒜；
4、炒肥肉出一点油；
5、炒香蒜放入肉；
6、放入番茄；
7、放入花菜；
8、放入糖和生抽；
9、老抽加盐；
10、出锅。
2、花菜炒咸肉怎么做1、主料：腊肉300g 。
2、配料：花菜400g、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、生抽适量。
3、把葱、姜、蒜、辣椒切好。把腊肉切成片。
4、花菜用手掰成一小朵一小朵。
5、锅中倒水烧开以后加入花菜。
6、烫开捞出。锅中放油烧热。
7、倒入腊肉炒。加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。
8、倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。
3、花菜炒肉要不要焯水花菜是什么花菜不用焯水也可以烹饪，只不过口感会偏硬，不想焯水的话可以用热油过一遍，这样做出来的比较好吃，也可以在煮的过程中加一点水进去，以免花菜糊锅，影响口感。
花菜，又叫花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。源于地中海东部的克里特岛，19 世纪中叶传入我国。
花菜形状呈长角果圆柱形，茎顶端是由总花梗、花梗和未发育的花芽密组成的乳白色肉质头状体，花淡黄色，后变成白色。
花菜是一种质地十分细腻蔬菜，因此在炒花菜时就要十分注意时间跟火侯，以免花菜口感变差。
4、花菜炒黑木耳1、食材：花菜1棵500克、木耳50克、菜籽油适量、盐适量、味精适量。
2、花菜一棵，约500克，去掉根部，分成一小棵、一小棵的，准备一些水，放些盐或苏打粉，将花菜放里面浸泡30分钟-1小时。
3、说明：花菜的表面看起来干净，但实际上内部很可能藏有污垢，并且会有小青虫子，一泡小青虫便浮出来。
4、准备黑木耳约50克，放在水里，发一下，然后去除老根，洗净，待用。
5、开始炒菜，铁锅用中火烧热，放些食用油，然后倒入洗净的花菜。
6、炒花菜要不停地用铲刀翻炒，否则会炒得发黑，若嫌干，可加少量的热水。
7、待花菜炒得七成熟时，倒入洗净的黑木耳，继续用大火翻炒，然后放些食用盐和味精。
8、待完全成熟时，便可出锅。
5、花菜炒西红柿吃了有什么好处菜花的功效与作用：
1、抗癌防癌，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；
2、清化血管，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；
3、补充维生素k，有些人的皮肤容易变青，是因为体内缺乏维生素K的，补充的最佳途径就是多吃菜花。
西红柿的功效与作用：
1、减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉；
【白花菜炒肉怎么做好吃】2、抗癌研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

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