1、皮皮虾买回来怎么存放1、水养法，这是最简单的一种方法 ， 用虾箱或者虾袋加个电泵，再将皮皮虾放置其中就可以了，这种方法保存不会很理想 ， 皮皮虾会在水中游动，消耗很多体力，会大大减低其活动能力 。
2、冰箱冷藏法，这是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），放入冰箱中冷藏 。注意不能直接把胶盒放冰箱里，否则虾会被冻死，一定要放湿毛巾（湿纸巾） ， 保证湿度 。
3、沙养法，这种方法比较少见，同样是先准备一个胶盒 ， 加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好采用海滩上的海沙，这种环境最接近虾的生活环境，通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期 。
2、皮皮虾煮多久1、蒸5—8分钟最佳 。
2、皮皮虾的个头不大 ， 一般在8—9两之间一只，如采用清蒸的方法制作皮皮虾，通常水开后的3—5分钟皮皮虾就蒸熟了，此时的皮皮虾，虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少，是最佳的熟制食用时间 。
3、建议一煮熟后，就取出皮皮虾食用，不然久了之后，皮皮虾味道和口感都会大打折扣 。
3、蒸皮皮虾的最佳时间是多少分钟1、常规来讲 ， 从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好的 。时间太短的话虾肉没熟；时间太长，鲜味就流失了 。当然了，我们这里指的是用蒸锅，如果是用其他的器具 ， 具体时长还得看具体的情况了 。
2、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质，是迅速补充能量的好帮手 。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉 。
4、酱炒皮皮虾最正宗的做法材料：皮皮虾800克、油适量、石桥大酱适量、葱适量、糖适量 。
1、将皮皮虾洗净，并将洗好的皮皮虾掰成两段；
2、将葱切成段状，并准备好石桥大酱；
3、在石桥大酱中加入适量水，放入适量糖调成糊状；
4、在锅中放入油 ， 再放入葱炒香，再加入石桥大酱；
【皮皮虾买回来怎么存放】5、最后加入皮皮虾 ， 炒至皮皮虾全部变红即可 。

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