罗鱼头怎样做好吃 _罗鱼

1、罗鱼头怎样做好吃罗鱼头可以做砂锅豆腐鱼头煲，红烧鱼头，剁椒鱼头，这样做都好吃。砂锅豆腐鱼头煲做法：油入锅加热，放入少许姜片，再放入切好的鱼头，再放入料酒，炒两下，再放入适量的水，还有豆腐，盐，味精，再放入两根葱，盖好煮至鱼汤颜色变白，变浓，有点像牛奶状时即可起锅食用。煮的时间一定要长，汤才有味道。红烧鱼头做法：油入锅加热，放入鱼头煎至黄色，放入料酒，盐，鸡精，白糖，味精，再轻轻拌一下，再把要加入的赖椒丝放在上面，如果会干的话也可加入一些啤酒也不错，再盖好煮熟即可。剁椒鱼头做法：胖头鱼鱼头1个，湖南剁椒1瓶，姜3片，葱花1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），红油2茶匙（10ml），油适量。
2、怎样做鸭蛋才好吃1、用料：鸭蛋，猪肉，生姜，葱，生抽，盐，白胡椒粉，料酒，水，紫菜，香菜。
2、将猪肉搅成肉末儿，加葱、姜搅、料酒去腥味儿。加3勺生抽、一勺盐、半勺白胡椒粉，搅拌均匀。
3、往猪肉馅里面加适量的清水，把猪肉馅搅拌上劲，备用。
4、锅内先烧热水。找一个比较深一点的容器，打入鸭蛋。
5、找到鸭蛋的蛋眼。
6、左手拿竹签，右手拿筷子，把竹签插进蛋眼中，但不要插过，否则蛋就碎掉了。
7、用右手夹一点猪肉馅儿，沿着竹签塞进蛋黄中。
8、直到把鸭蛋黄塞得满满的肉馅儿。随后将做好的鸭蛋，放入烧开的水中煮。
9、煮到鸭蛋漂起来，再稍微多煮几分钟，就可以捞出来了。
10、碗内撒一点紫菜和香菜，加一点点盐和白胡椒粉，先盛一点汤，把紫菜烫开以后，放入煮好的鸭蛋。
3、韭菜炒蛋做法怎样做韭菜炒蛋做法：
1、准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个；
2、将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用；
3、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，可以起锅备用；
4、第二次起油锅，倒入韭菜段；
5、韭菜段稍许有些干瘪，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐；
【罗鱼头怎样做好吃】6、放入适量的鸡精，再翻炒几下就可以起锅了。

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