在家怎样制作松花蛋 _在家

1、在家怎样制作松花蛋1、先将花椒、大茴香、松柏枝放在锅内，加水3、5斤煮半小时，再加入食盐、红茶末煮5分钟，然后加入味精搅拌，舀出后过滤取汁。
2、待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱，充分搅拌，使其完全溶化。
3、加入草木灰，搅拌成糊状，记得要多搅拌几下，充分搅拌均匀。糊状物的浓稠度可以通过草木灰的用量来调节，以将蛋置于糊浆上能浮于浆面上为宜。
4、把谷糠放在地上或大盆里，将选好的鸡蛋，在糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆，随即将沾满料浆的蛋放在谷糠上来回滚动，谷糠便均匀地粘到料浆上。这样可以防止入缸后互相粘连。
5、把滚上谷糠的蛋放入干净的缸内，密封，置于30度的室温内，只需7天即可成熟出缸。
6、开缸后的松花蛋并不能马上食用，要摊放在阴凉通风处，至少晾5天以上，表面完全干燥后才能食用。
2、在家怎样做书架1、材料：木板、螺丝刀、螺丝钉。
2、木板打造规格为宽23cm、高80cm的两块。长60cm ，宽23的木板四块。对应大小后面的遮挡板三块。木板孔的大小可以在订购时按需要打好。
【在家怎样制作松花蛋】3、将第一块短板与长板放在一起，对应好孔。将螺丝插入对应孔中，用螺丝刀拧紧。
4、遮挡板放入后侧也用螺丝刀将对应螺丝拧入孔中，完成后可以将第二块长板拼接拧好完工。
3、在家怎样做好吃的麻辣海螺1、原材料：小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。
2、作法：买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。蒜,切大面积；葱去皮清洗切一大段,辣椒干也用冷水稍微洗一下,切条。炒菜锅容易上火，油烧的情况下将葱段、大蒜和辣椒干一并添加,进行爆香。将吐净细沙的小海螺倒进锅中，用铁铲持续搅拌，使其匀称遇热,并添加米酒和少量醋。倒进少量沸水未过大海螺，水里放盐,添加麻椒和八角茴香,煮大概5分鐘至水基本靠干，取下小海螺，摆盘即成。
4、在家怎样擀面条窍门1、按照自己家有几口人吃饭，就在盆里盛入适量的白面粉。
2、在白面粉中间挖一个适量的窝，只要能打个鸡蛋就好。
3、在挖开的窝里打入一个鸡蛋（蛋清和蛋黄都打上），打入鸡蛋，擀的面既有营养又劲道好吃。
4、用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面。
5、把面粉和成这样的面絮絮。
6、把手洗净，用手把面絮絮和好面团，盖上盖子醒半个小时。
7、把醒好的面团拿出来现揉光滑。
8、把揉光滑的面团平面放上面，用手压扁，用擀面仗转着把面慢慢擀成面片。
9、放些面粉经过多次这样的推擀，面片会一次次的变大。
10、在卷起来多次这样的推擀，厚度差不多了
11、把擀好的面片铺平，整个面片撒上面粉。
12、折叠好后准备用刀切成面条，根据个人所喜欢的面条宽窄。

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