1、炝肥肠怎么做的1、把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好 。
2、把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会 。
3、锅内热油，先把酸菜和青椒 ， 红青椒炒一会，再放大肠下一起炒 。
4、锅盖闷一会就可以盛盘了，别炒太久了 ， 不然老了，就不脆了 。
2、沙县小吃的猪大排怎么做的1、食材：猪大排 500克、葱姜 少许、盐 少许、料酒 少许、生抽 少许、老抽 少许、糖 少许、淀粉 少许 。
2、将猪大排洗净，放在案板上用刀背将猪大排打散 。
3、将打好的猪大排放入容器内，家入葱姜，料酒腌制半个小时 。
4、腌制好后，将猪大排两面包裹上淀粉，等油温烧好后，将猪大排放入油锅内炸至两面金黄 ， 沥干油后等待备用 。
5、锅内放油，爆香葱姜 。
6、放入猪大排，放入糖，老抽，生抽 ， 加入适量开水 ， 小火焖20分钟左右 ， 汤汁烧干后，关火即可 。
3、街边摊红薯泥怎么做的1、食材明细：红薯100克，糯米粉50克，熟糯米粉（做手粉）少许，熟糯米粉（做手粉）少许 。
2、红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉 ， 高火叮3分钟 。
3、加入糯米粉 。
4、充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟 。
5、蒸好的红薯泥比较干 ， 用小勺拌匀 。
6、红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案 。
4、牛饲料怎么做的1、饲料配方 。
体重在40C公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65% ， 豆饼5%，棉籽饼15%，麸皮11，5%，骨粉1% 。食盐1%，苏打粉1% ， 香味剂0.5% 。体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60%，豆饼10% 。棉籽饼20%，麸皮5.5% ， 骨粉1.5%，食盐1%，苏打粉1%，香味剂1% 。
【炝肥肠怎么做的】2、粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合 ， 所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮 。全年饲喂 。夏天配以啤酒糟 ， 冬天配以白酒糟 。

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