“七样羹”食俗饶有情趣 。首先 ， 在蔬菜品种的选取上 ， 要能寓意吉祥如意，事业兴旺发达的 ， 例如：“大菜”(即芥菜，寓意吉祥，事业兴旺 ， 家人健康平安；“春菜”寓意春风得意；“厚合菜”寓意做事合人 ， 希望得到贵人的提携栽培；“菲菜”寓意仕途发达……如此种种，不一而足 。“七样羹”煮法十分随便，各种蔬菜取适量 ， 生菜落锅，热火煮熟，便成了原汁原汤的“七样羹” 。
潮汕地区有这条俗语：“七样羹 ， 七样羹，大人吃了变后生（年轻），奴仔（孩子）吃了变红芽（指面色红润），姿娘仔（小女孩）吃了如抛（朵）花（指变得美如花） 。”瞧，七样菜的保健作用不是吹的呀！
4、正月初七是什么节日【正月初七什么日子】1、正月初七被称为“人日”，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等 。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后 ， 于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日 。
2、关于人们过初七即人日的传说主要是女娲造人说 。古代对新年开始的几天有一种说法 ， 就是因为在传说中，女娲在七日中每日造一种生物，初一造了鸡，初二造了狗，一直到初七造了人，故一年里最开始的几天，按照女娲造物的先后次序分别称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日和人日 。于第七天造出了人 ， 所以这一天是人类的生日 。
5、正月初七的句子1、这条祝福贼好，收到的人如花似玉，阅读的人工作顺利，储存的人万事如意 ， 祝您人日快乐！
2、今天是大年初七，我亲爱的朋友，吉祥的日子总让人眷恋，美好的日子总令人向往，有朋友同行的日子，是一种快乐，有朋友鼓励的日子，是一种安慰，有朋友思念的日子 ， 是一种福气，有朋友关心的日子，是一种幸福 。
3、今天是农历正月初七 ， 我的祝福是个宝，幸运人儿能收到，新的一年，愿你牛年事业直登高 ， 金银财宝装满包，爱情甜蜜到白头，家人平安开心笑 ， 身体健康金钟罩，天天好运来围绕！正月初七，祝你快乐！
4、初七人日，七星高照，天佑中华，全国人民平平安安，健健康康！
5、亲爱的朋友，今天是大年初七，喜神下凡的日子，大年初七迎喜神，福气满满喜气来，祝愿所有朋友新的一年，福气满满 ， 喜事连连！快来接喜神！
6、亲爱的朋友，今天是正月初七了，我将最美的问候，送给最在乎的你，愿你幸福快乐，健康如意 。
7、大年初七，一串串的祝福送给你，愿你好运连连，福气绵绵！
8、初七到，真热闹 ， 比对联，赛鞭炮，灯笼红，福字倒，亮新衣，揣新票，吃鲜果 ， 喝饮料，斗地主，不睡觉 ， 看春晚，熬通宵，只为期盼祝你新年好 。
9、正月初七，打开吉祥好彩头，祝你在大吉大利的要顺日里 ， 顺顺溜溜 。
10、正月初七 ， 愿智慧充满你，使你能分辨是非，不被颠倒是非的时代迷惑，不至于陷入是是非非之中，作诚实无过的人 ， 喜欢属天美好的事，在快乐的日子大得荣耀！

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