晒好的豆腐干怎么保存 _国标

1、晒好的豆腐干怎么保存晒好的豆腐干里面的水分少了很多，可以放进保鲜袋中，塞到冰箱的冷冻室内保存即可。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。
2、如何自制风干豆腐干用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。
1、将豆腐切成较大较厚的块。
2、放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。
3、当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。
4、将豆腐块清洗干净，切薄片。
【晒好的豆腐干怎么保存】5、油锅烧热，放入豆腐块翻炒。
6、加入辣椒和盐，翻炒几下。
7、淋入少许水。
8、烧至豆腐变软，微微收汁即可。
3、怎么炒豆腐干材料：豆腐干3片，葱花适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。
做法：
1、将豆腐干切好；
2、起油锅，将豆腐干剪至两面金黄；
3、沿锅边添加少量清水，下葱花、盐、生抽、鸡精调味即可。
4、千叶豆干和豆腐干有区别吗千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。
豆腐干是汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿" 。
5、陈皮豆腐干怎么做1、用料：陈皮5克，豆腐干250克，干辣椒2个，酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤各适量。
2、干辣椒、陈皮放入锅中炸透，捞出碾末。
3、豆腐干切条。
4、将豆腐条放入油锅中炸透捞出。
5、锅底留油，下入干辣椒末、花椒、豆腐条、黄酒、酱油、白糖、生姜末、葱花、黄油、芝麻油、味精、精盐、花椒、鲜汤，烧开后改小火焖一会儿，再改旺火收汁。

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