随着农业技术的不断发展 ， 现在的水果品类是越来越多了 ， 很大程度上丰富了我们的生活 。但随着新品种的不断发展 ， 一些老品种也被逐渐淘汰掉了 ， 很多小时候经常吃的水果 ， 现在却成了难得一见的稀罕物 ， 其中沙果就是一种 。

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记得小时候 ， 村里家家户户都种着沙果树 ， 沙果的个头比山楂大一点 ， 但吃起来像苹果 ， 酸酸甜甜的 ， 尤其是香气浓郁 ， 在家放一些 ， 满屋子都是香的 。但没熟的沙果是很涩的 ， 那个时候 ， 常常会因为等不及成熟 ， 偷偷去摘了吃 ， 一边涩的乱叫 ， 一边却在开心的笑 。

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现在的人 ， 知道沙果的人很少了 。今年8月份 ， 我们去山里玩 ， 无意中在服务区 ， 看到有沙果卖 ， 激动的买了2斤 ， 每斤8元 ， 品质还不错 。拿到车上 ， 一个旅游大巴 ， 48个人 ， 竟然只有年龄大些的认识 ， 年轻人都误以为是什么苹果新品种 。

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其实沙果是我国特有的一个树种 ， 据文献记载 ， 早在明代就已大量栽培 ， 又名林檎、花红果、萘子 。主要分布于西北、华北、东北以及长江以南各省 。它既可鲜食 ， 又可以制作果酒、饮料、果脯、果酱等诸多深加工产品 。性甘温 ， 能消食化滞、散淤止痛 ， 很受大家的欢迎和喜爱 。那么这么好的果子为什么却渐渐消失在人们的视线里？

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其实沙果不是真的消失了 ， 而是因为种植面积大幅减小 ， 不常见了 。这与沙果的生长周期慢、储存时间短也有重要关系 ， 成熟的沙果贮存时间是3—5天 ， 过了贮存期 ， 果实就会发黑、果肉腐烂 。受客观因素的影响 ， 在人们普遍追求经济效益的大趋势下 ， 沙果的经济价值逐渐难以满足果农们的期望 ， 因此慢慢被遗弃了 。

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吃了那么多年的沙果 ， 现在才知道 ， 沙果其实和苹果一样 ， 也是有很多种类的 ， 包括龙冠、K9、幺二三、黄太平、大秋、串铃、山里红等品种 ， 这些品种各有特色 ， 晚熟型的一半在9月份成熟 ， 早熟型一般在7月份成熟 。

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【沙果俗称 沙果是什么东西】目前全国种植沙果比较有名气的地方 ， 一是青海省海东市乐都区 ， 这里种植的“乐都”沙果被评为中国国家地理标志产品；二是内蒙古自治区扎兰屯市 ， 这里盛产的扎兰屯沙果也是全国农产品地理标志产品；三是黑龙江的哈尔滨和吉林 。但这几年 ， 面积也都有所减少 ， 有些地方甚至也处于濒临消失的边缘 ， 令人心痛 ， 但优胜劣汰这样的市场规律谁也摆脱不了 。你是如何看待这个问题的 ， 欢迎留言 。

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