3、拌三丝，准备食材：土豆一个、胡萝卜1根、绿豆芽150克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量 。
【糯米面简单又好吃做法】土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用 。热锅烧水，把胡萝卜放入锅中焯35秒，然后把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯一分半分钟 。把焯好的三丝过凉水备用 。往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀，然后再把蒜末放入其中 。热锅起油，油温五六成热的时候，将辣椒段放入锅中煸炒出香味 。将辣椒连油一起浇在蒜末上 。把香菜段放入盆中，再倒入3勺白醋 ， 几滴香油 。最后拌匀即可装盘上桌享用 。
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