微波炉可以炖燕窝吗怎么炖 _微波炉

1、微波炉可以炖燕窝吗怎么炖炖的方法如下：
大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗，碗里放燕窝和少量纯净水，白燕窝15分钟至20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝。白屋燕炖煮时间不能太长、温度也不能太高，否则燕窝会化成水。因为燕窝是金丝燕凝結了的唾液，在摄氏100度下会溶化成液体，尤其是白屋燕。高温直接煮也会破坏燕窝中大部分营养素，所以最好的煮食燕窩方法是隔水炖，同时也要控制好时间，血燕窝则需要炖2至5个小时左右。
2、黄油可以微波炉融化吗黄油可以微波炉融化，将黄油切块状，缩短热气从黄油外围传到中心的距离。接触热气的表面面积越大，融化速度就越快。黄油不需要切得很精准，将1条黄油切成4或5块就好。或者将黄油放入厚底锅或双层蒸锅。厚底锅比普通平底锅更能均匀导热，让黄油各个部分都能同时受热和融化，黄油也不容易烧焦。用双层蒸锅更安全。不过，用普通平底锅加热的黄油，又比用微波炉化得更均匀。
3、微波炉用什么容器比较好微波炉适合用陶瓷和玻璃器皿，最好是上面没有染料花纹的类型。其次是微波炉专用塑料器皿，要恰当使用，塑料微波炉餐具不适宜做煎、炒、炸等烹调，也不宜用于高油脂、高糖分的食物烹调。微波加热能使容器内的水、油等沸腾，油、糖的沸点较高，在沸腾之前已超过塑料制品的熔化温度，极易使容器变形。在选购微波炉塑料器皿的时候一定要在正规的商场购买，认真查看标识说明，劣质器皿杂志和成分比较复杂，加热后容易产生都人体有害的物质。金属器皿绝对不可以食用。
4、微波炉的碗要保鲜膜吗微波炉的碗要保鲜膜，市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜，而且也是无污染。
【微波炉可以炖燕窝吗怎么炖】微波炉(microwaveoven/microwave)，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

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