草莓香蕉迷你糖葫芦的做法 _草莓

1、草莓香蕉迷你糖葫芦的做法1、食材：草莓15个，香蕉2根，白砂糖200克，水60克，牙签15根。
2、将草莓洗干净，切掉尾巴，中间切开加入香蕉片。
3、将白砂糖和水放入小锅里，先开大火，微微搅拌，待糖水起泡就不要搅动以免起沙，一定将火调小，糖水逐渐减少，起小泡，这时间大约五分钟，用筷子沾一点糖水放入冷水中，如果糖水变硬即可关火。
【草莓香蕉迷你糖葫芦的做法】4、熬好的糖水离火尽快将串好的迷你草莓串放入糖水中滚一圈，速度要快，不然糖水就要变的更粘稠，如果这样就开火加热一下就融化了。
5、将做好的迷你草莓香蕉串摆在平整的盘子里，冷却十分钟就可以了。
2、做糖葫芦沾不完的糖水怎么处理1、取一个密封罐，并在密封罐里抹一层食用油，倒入糖水冷却后，放入冰箱，可存放一周。
2、可以利用多余糖水制作拔丝土豆、拔丝地瓜等菜品。
拔丝土豆的做法：
主料：土豆300克
辅料：植物油40克，白砂糖100克，淀粉20克
步骤：
1、将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉。
2、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油。
3、锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化。
4、呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中。
5、上桌时配一小碗凉开水即可。
3、糖葫芦的配方材料：山楂450克、冰糖150克、开水150克、竹签适量。
做法：1、山楂清洗干净，去掉蒂部备用;
2、大块的冰糖放入微波炉高火烤制一分钟;
3、将清理干净的山楂用竹签子串起来;
4、将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水，中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解;
5、当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热至糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤;
6、将串好的山楂放进去快速滚一下，拿出放在抹油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可。

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