3、强壮骨骼
鸡爪汤中含有丰富的蛋白质、钙、铁、氨基酸等多种营养物质，人体常食用鸡爪汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效 。
4、提高免疫力
鸡爪汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铜、钙、铁等多种营养成分，经常食用鸡爪汤可以帮助维持人体内钾钠的平衡，消除水肿，还可以增强体质，提高人体的免疫能力 。
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