最近在减肥，听说吃黑米可以帮助减肥 ， 所以想问一下黑米和大米哪个热量高？黑米和大米哪个糖分更高？
黑米和大米哪个热量高
【黑米和大米哪个热量高 黑米和大米哪个糖分更高】黑米和大米热量差不多 。
黑米每100g含341大卡，含碳水化合物72.2g ， 蛋白质9.4g，脂肪2.5g；大米每100g含346大卡，含碳水化合物77.2g，蛋白质7.9g ， 脂肪0.9g 。
但是黑米中还含有膳食纤维和各种维生素及蛋白质，适量使用能帮助消化，增加饱腹感，较少食物脂肪和热量的摄入 。
黑米和大米哪个糖分高
黑米和大米含糖量差不多 。大米中碳水化合物含量为75%左右 ， 黑米中含碳水化合物75-84%，黑米和大米中的碳水化合物都主要是淀粉，但是黑米中含较多的膳食纤维，淀粉消化速度会比大米慢 。
黑米和大米哪个更减肥
黑米的减肥效果更好 。
因为平时吃的米饭都是经过精加工的大米，精加工过后的大米丢失了不少营养成分 ， 特别是使我们有饱腹感的膳食纤维，剩下的营养物质大多是碳水化合物，所以单吃大米是没有明显减肥效果的 。我们平时吃的黑米是没有经过精加工的，其含有丰富的膳食纤维 ， 吃等量黑米和大米，黑米饱腹感更强 ， 不易感到饥饿；且黑米营养又健康 ， 且吃黑米减肥较稳定不易反弹 。
黑米和大米一起煮粥吗
可以一起煮粥 。
黑米和大米都是常见的五谷杂粮 ， 两者的食物性质和营养成分并无冲突，所以是可以一起煮粥的 ， 而且两者一起煮粥还可以起到健脾和胃、润肠通便等功效，对人体健康有一定的好处 。
做法：
1、将黑米和大米分别淘洗干净 。
2、把黑米放在水中浸泡2-3小时，因为黑米不易熟 。
3、把洗好的黑米和大米放在电饭锅中 ， 加水，大火煮开 。
4、小火再煮，放枸杞，再加蜂蜜或者冰糖，黑米开花即可 。

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