空心菜的种植方法和时间 _空心菜

1、空心菜的种植方法和时间空心菜的种植方法和时间：
空心菜是光照充足、高温多湿的环境，种子萌芽需15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区，温度相对较低，一般在6-8月种植。
空心菜的种子表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢，影响种植周期，而且如果是长期阴雨天气，可能会导致种子腐烂，所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种；可撒播或条播，每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。
2、空心菜种植全过程1、培育化苗。因为空它的种子，表皮非常的?。?这样吸收水分就会容易一些，所以直接播撒种子就可以。
如果是催芽播种的话，要在千分之1的托布津里面，先浸泡半小时，之后捞出来清洗几遍，再拿到清水里面泡23个小时，捞出来之后，在用清水洗净，之后在拿到31度的恒温箱里面，就可以进行催芽了。等到种子差不多都已经露白就可以播种了。
2、定植前准备。整地做畦：先要把田地深翻，深11厘米到16厘米左右。畦宽3米，畦埂高0 。25米，宽0 。35米，这样以后浇水就会方便。
在播种之前，1亩要使用101千克的石灰先消毒，均匀播撒之后，在进行深翻16厘米到21厘米左右，这样在阳光细晒2天左右，就可以播种了。
3、定植。在定植的时候，不要让空心菜种植的过于太密，这样才会使空心菜生长的更好。等到定植之后，要先浇水，同时在施少许的有机肥，来补充营养。
4、田间管理。等到成活以后，在中耕除草的时候，同时1亩还要施的人畜粪1510～2010千克，之后要每过4天左右，就要浇水一次。
5、肥料管理。在播种11天到16天以后，幼苗生长出来1-1厘米时，塑料薄膜就要拿掉，如果掀开薄膜的时间过于太晚，就会让幼苗发育受到影响，严重的情况，就会出现死苗的现象。同时也要适时的清除田间的杂草，避免这些杂草和空心菜争抢养分，使空心菜生长的不良。
因为空心菜可以多次的进行采收，所以基肥一定要施足，还有在苗期的时候，1亩要用百分之11到百分之16的稀人粪尿1010-1510公斤；等到幼苗生长出来4片真叶时，1亩就要使用16公斤到21公斤的复合肥，还有1公斤到1公斤的尿素混合施用。在采收期的时候，每次采收之后，1亩都要使用1公斤到8 。1公斤的复合肥。
6、水分管理。如果土壤过于干的情况，就要及时的浇水。并且每次浇水时，都要浇充足的水量，每次都要做到浇湿浇透。但是水量也不可以过于太多，不可以有积水的情况，一旦形成机会，就要及时的进行排除。
7及时采收。等到空心菜生长出来26厘米到36厘米的时候，就可以分批的采收了。如果在采收的过于晚了，这样就会使空心菜的产量降低，并且还会使口感受到影响。在采收的时候，把地面1－1厘米以上，都要采收，千万不要伤害到根部。每次采收之后，都要适时的浇水，同时还要追肥。1亩可以施410千克到510千克的有机肥。
3、炒空心菜正确方法1、空心菜的择菜也很讲究，不能随便择短就可以，要叶子和茎一起连着，也不能太短，这样吃起来才爽脆。
2、热油之后，把切好的蒜倒进热油中，反动一下出味，加大火候，蒜是为了出味香气，而且颜色会比较鲜艳。
3、炒一下空心菜就放少许水，为了不粘锅，不要多水，会成汤，因为空心菜自带有水分，盖一下拿起来翻炒下。

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