1、安佳淡奶油的脂肪是多少安佳主要产品是含脂量为36%的安佳淡奶油 。安佳淡奶油是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品,经过超高温杀菌后,产品保质期可达7个月 。安佳淡奶油奶香浓郁,口感柔滑,可用于制作蛋糕、冰淇淋、布丁等多种甜品 。更是制作葡式蛋塔的不二之选 。不含反式脂肪酸 , 而市面上一般所售的鲜奶蛋糕根本与“奶”无关,而是用氢化的植物油脂添加香料制成,热量高且长期使用会使心脑血管受损,百害而无一利 。所以尽量选用天然的动物脂肪 。
2、不加淡奶油的蛋挞液配方1、鸡蛋2个,纯牛奶220毫升 , 白糖40克 。白糖称重,40克即可 。
2、准备好一个玻璃碗,把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里 。用打蛋器把材料搅拌均匀 。
【安佳淡奶油的脂肪是多少】3、搅拌好的蛋液放置一边,找一个筛子和一个大碗过滤蛋液 。过滤的时候一次不要倒入太多,缓缓的倒入,保证蛋液从筛子中流出 。最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液,把它倒掉 , 或放置一边 。
4、把蛋挞皮依次放在烤盘里,把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里,注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满,八分满或九分满都可以,依次放入 。
5、在装入蛋挞液的时候,烤箱可以预热了,上下火200度烤20分钟即可 。烤到10分钟的时候可以看一下烤的效果怎么样 。
6、20分钟之后 , 美味的蛋挞就烤好了,吃起来味道不错 。
3、没有奶油的蛋糕有哪些1、翻糖蛋糕:以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料,源于英国的艺术蛋糕 , 是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法 。
2、鸡蛋蛋糕:以鸡蛋为主要原料制作而成,色泽金黄、甜香软滑、味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧 。
3、戚风蛋糕:以鸡蛋、糖、面粉、发粉等为制作原料 。但缺乏牛油蛋糕的浓郁香味 , 通常需要巧克力、水果等进行搭配 。
4、慕斯蛋糕:是以慕斯粉为主要材料的蛋糕,外型、色泽、结构、口味变化丰富,通常用凝固剂制成浓稠果冻状 。
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