鳗鱼是一种夏季大量上市的鱼类，价格比常见的鱼类要贵一些，但是其肉质鲜嫩，很多人都爱吃，那么男的吃鳗鱼的好处有哪些呢？
男的吃鳗鱼的好处
1.补充蛋白质：鳗鱼的蛋白质含量丰富 ， 每100克可食用的鳗鱼肉中含有蛋白质16.4克，是优质的蛋白质来源，男人吃鳗鱼能够很好的补充蛋白质，可以维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成，防病防感冒 。
2.补钙强身：鳗鱼中还含有一定量的钙、磷元素 ， 每100克鳗鱼中含有钙42毫克、磷248毫克 ， 磷和钙都是骨骼牙齿中药的构成材料，适量补充能够预防小儿佝偻病、软骨病和中老年人骨质疏松症 。
3.促进脑部发育：每100克鳗鱼中含有脂肪21.3克，其中含有DHA及EPA ， 而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用，还有促进脑部发育、提高记忆力的作用 。
4.保护视力：鳗的肝脏含有丰富的维生素A，还含有维生素E等成分，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。
男人吃鳗鱼壮阳吗
效果很微弱的 。
从中医角度看，鳗鱼主要有补益、杀虫功效 ， 并不能补肾壮阳，但是对于劳累、身体虚弱等原因引起的房事不济，有一定的帮助 ， 因为食用鳗鱼能够慢慢补益身体，令身体变得强壮 。
从营养成分上看，鳗鱼主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、D、E以及钙、磷、铁、钠、钾等矿物质，并没有提高性能力的成分 。
鳗鱼什么时候后吃好
吃鳗鱼并没有时间上的限制 。
鳗鱼可以油炸了做成零食吃，也可以清蒸、红烧做菜吃，也可以铁板、烧烤做成小吃，无论早中晚、是否空腹状态都是可以吃的 ， 饿的时候吃能够起到饱腹、补充营养的作用，当零食吃也能够缓解嘴馋，营养又美味 。
特别是夏季，正是新鲜鳗鱼大量上市的时候，这时候能够吃到新鲜的鳗鱼
什么人不适合吃鳗鱼
1.鳗鱼属于水产品，因此对鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用 。
2.鳗鱼属于发物，因此风寒感冒发烧、红斑狼疮患者、慢性病患者也不宜食用 。
3.鳗鱼还富含蛋白质，嘌呤含量也比较高，因此痛风、肾炎、肝炎人群慎吃 。
鳗鱼的做法
油炸鳗鱼
食材：鳗鱼350克，食盐、味精、食用油、地瓜粉、木糖醇适量 。
做法步骤：
1.将鳗鱼段解冻，探后切成小块，依次加入食盐，木糖醇 ， 味精，搅拌均匀，腌制20分钟，备用 。
2.将腌制好的鳗鱼块拿出来，加入地瓜粉搅拌均匀 。
3.开火，锅内加入定量食用油 ， 待油温到七成，放入腌制好的鳗鱼块，炸熟盛出，两分钟后，复炸一次即可 。
【男的吃鳗鱼的好处 男人吃鳗鱼壮阳吗】红烧鳗鱼
食材：鳗鱼一条，葱、姜、蒜、冰糖、白酒、酱油、白糖、食盐、味精适量 。
做法步骤：
1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍，切等宽段；姜切片，葱切小段、大蒜拍烂稍切一下 。
2.锅上火倒入植物油小火把冰糖入油中慢慢温化，续入蒜碎、姜片、葱段，在锅内与冰糖水一起炒开出香味 。
3.把腌好的鳗鱼一起下锅 ， 翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀 。
4.加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时，再加入15g白糖炒匀大火收汁加入调味品即可 。

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