1、木耳韭菜鸡蛋汤的做法一、材料:小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精 , 麻油适量 。
二、做法:
1、小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散 。
2、汤锅加水烧开加青菜,木耳 。
3、烧开边倒鸡蛋液边搅拌 。
4、烧开后加盐 , 鸡精,关火后淋上麻油即可 。
2、老酒鸡蛋汤有什么功效1、老酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效,因此最宜冬季饮用;
2、作为药用,对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症 , 生饮疗效比较好,对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症治疗效果更佳;
3、同时也可以减肥、美容、抗衰老,适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥 。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值 。
3、菠菜鸡蛋汤的家常做法1、主料:菠菜200克,鸡蛋1个 , 西红柿1个 。
2、辅料:大豆油25克,精盐2克 , 五香粉2克,葱末3克 , 姜末3克 。
3、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中汤一下 。
4、捞出 , 过凉,挤干水分,装入盘中待用 。
5、将西红柿清洗干净,切成小块装入碗中待用,葱姜切成末待用 。
6、热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块 。
7、翻炒均匀,倒入清水 , 加入精盐,五香粉 。
8、翻炒均匀后,倒入菠菜段翻炒均匀 。
9、烧开后,倒入打撒的鸡蛋液 。
10、将鸡蛋液搅拌均匀 。
11、烧开,出锅,装入碗中即可 。
4、紫菜芙蓉鸡蛋汤怎么做紫菜芙蓉鸡蛋汤就是紫菜鸡蛋汤 。
材料:主料:鸡蛋100克、紫菜30克;
调料:盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克;
1、鸡蛋磕入碗中,充分打匀;
2、汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;
3、开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱或香菜叶即可盛出 。
5、蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门1、准备花蛤蜊500克、鸡蛋100克、油2勺、黄瓜丝100克、盐1勺、葱10克 。花蛤在水中煮熟,盛出稍微晾凉,剥出花蛤肉 。
2、加入鸡蛋 , 搅拌均匀 。锅内热油,将花蛤鸡蛋煎成型 。
【木耳韭菜鸡蛋汤的做法】3、另起一锅,放入葱花煸炒香 。
4、加入适量清水,将花蛤鸡蛋放入煮开 。
5、加入适量黄瓜丝,出锅前放入适量食盐即可 。
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