如何使甜酒煮鸡蛋没有鸡蛋的腥味 _如何

1、如何使甜酒煮鸡蛋没有鸡蛋的腥味按照以下方法尝试可以去除腥味：
原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖适量。
制作：
1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；
2、碗里打入鸡蛋并拌匀；
3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；
4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火出锅。
2、甜酒煮鸡蛋用什么甜酒怎么煮甜酒煮鸡蛋用甜酒煮有以下方法进行煮制：
1、使用调酒调制，甜酒也叫醪糟酒酿等。是以糯米为原料，以甜酒曲酒药为添加剂发酵而成的。酒酿煮鸡蛋，方法简单。
2、提酒调制方法，做法为将适量的冰糖和清水煮沸，放入几勺酒酿，当再次开锅后，甩入鸡蛋液略搅拌，见鸡蛋凝结成熟即可出锅享用了，也可煮制酒酿汤圆其味道同样别具风格。
3、甜酒煮鸡蛋的做法原料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙；
制作过程：
【如何使甜酒煮鸡蛋没有鸡蛋的腥味】1、将鸡蛋煎好，然后将其铲出；
2、将甜酒放入锅内煮沸，切好生姜，往其中放入生姜；
3、将鸡蛋一起放入锅内开始煮沸，煮3分钟，放入适量糖，对皮肤有好处的。

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