1、启东酒糟怎样钓鱼做窝料启东酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特点,草鱼和鲤鱼 , 鳊鱼,大翘嘴都特别喜欢吃 。对大体型鱼类有天然吸引力 。纯天然酒香味,大体型鱼类容易放松警惕 。它物美价廉、容易获?。捎美醋鑫押妥鞯龆?。包谷酒糟作饵,因为这样的酒槽微甜味伴随酒香味特别明显 。
制作方法:
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上 。
2、上锅煮,大火先煮开,然后小火焖煮3小时?。ㄖ蟮接衩赘找选⒐奈眩?
3、煮好的玉米麦子沥干水份 , 凉冷 。
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母 。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封 。自然发酵5天以上(越长越好,不要超过15天) 。
6、把发酵好的玉米拿出上锅蒸3-6小时出锅,以玉米软糯既可,这样玉米饵就做好了 。
做钓时候拿部分出来捏碎,拌点油枯或钓点的生土捏团打窝,用整粒的的玉米酒糟挂钩垂钓 。
2、酒糟怎样做吃1、酒糟凤爪 。
(1)将洗净的凤爪去爪尖;大葱切段;香菜取叶备用 。
(2)烧开水 , 放入姜片、葱段、盐巴和凤爪煮至熟透,大约15分钟左右,捞出冲凉水沥干备用 。
(3)取一个汤锅,把鸡汤烧至沸腾,放入白砂糖拌匀融化放凉备用 。
(4)将煮好的凤爪放大碗内 , 加入降温的鸡汤、绍兴酒、醉鸡汁和麻油拌均,密封好冷藏腌制12小时,撒上葱花及香菜叶装饰即成 。
2、酒糟醉河虾 。
材料:活河虾500克、绍酒半杯 。
调味:料酒糟卤30克、盐、味精、花椒粉适量,糖2大匙 。
做法:
(1)将河虾洗净沥干,在绍酒中浸10分钟捞出备用 。
(2)锅中入少许水 , 加入盐、味精、花椒和糖烧开,待冷却后加入酒糟卤 。
(3)将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2~3小时即可食用 。
卤汁入锅烹熟,加适量香葱烧出香味 。
3、酒糟竹笋鸡 。
材料:鸡翅中8个,鲜竹笋150g,酒酿150ml,剁椒酱15g,老姜1小块,生抽10ml , 老抽10ml,盐少许
【启东酒糟怎样钓鱼做窝料】做法:
(1)鲜竹笋剥去笋皮 , 对半剖开后切成滚刀块
(2)锅中注入足量清水,大火烧开后,放入竹笋焯5分钟后捞出,放入清水中浸泡去除苦涩味
(3)鸡翅洗净后 , 每个剁成三小段,放入滚水锅中焯糖去除血水,捞出备用
(4)炒锅倒入少许油,油温6成热后放入酱片和剁椒酱煸香,下鸡翅煸3分钟,至表皮微黄,加入竹笋,调入老抽煸炒上色 , 倒入酒酿,加盖焖煮20分钟 , 最后放盐调味即可
3、酒糟怎样做鱼饲料配方1、酒糟制备鱼饲料的方法,其包括:将玉米渣和小麦分别煮熟;将带有酒糟液的酒糟与煮熟的玉米渣、煮熟的小麦、谷物粉、膨化玉米粉、酒曲按比例混匀后压制成酒糟鱼饲料毛坯,将单向排气阀集成在内包装袋上,外包装袋设置通气孔 。
2、将酒糟鱼饲料毛坯装入内包装袋,用真空包装机热压封口,经巴氏灭菌,然后装入外包装袋并封口,经仓储、物流配送和货架期发酵醇化后即为高蛋白酒糟鱼饲料 。
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