锅圈食汇鱼香肉丝煲仔饭：55克料包，里面有肉、木耳、笋丝 。浓郁酸香的鱼香肉丝风味，闻着就很开胃，淋上拌饭酱拌一拌，味道不错，挺下饭 。

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锅圈食汇香菇滑鸡煲仔饭：同样55克料包，里面是肉和香菇大约1：2 。味道是酱油风格，还可以，说不上多美味但也不差，香菇香气浓郁 。不过与鱼香肉丝相比，少了特色，也不够下饭，还是更推荐鱼香肉丝 。

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五谷道场梅菜扣肉饭：虽然料包只有80克，但梅菜比较干和蓬松，满满的固形物，蒸后膨胀，菜量还挺多 。肉不算少，肥肉色泽红亮，晶莹剔透，味道还算地道，梅干菜的味道也还不错，微辣，可以接受，挺开胃下饭 。有梅干菜本身的独特风味，喜欢的人可以推荐一试！

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自嗨锅菌菇牛肉煲仔饭：料包只有40克，里面牛肉很少，大部分是菌菇，但我判断不出是什么菇 。放了不少辣椒丝，味道挺辣 。不喜欢 。

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米饭自热米饭中的米饭实际上并不是真正的大米，而是大米磨粉后与魔芋粉合成的，魔芋粉起到定型和提升口感的作用 。这种“米”外观晶莹剔透，煮好后颗粒分明，几乎不粘不散，煮的久一些也能保持Q弹的颗粒感 。而且本身就是半熟的，只需加热即可食用，不用担心夹生或者不熟 。市面上也有少数自热米饭采用冻干饭，口感会更接近真实米饭，更有饭香，但往往会偏软 。
淀粉和魔芋粉的配比不同，口感会有所不同 。比如广州酒家，米是细长的形状，煮好后口感较软，但是由于魔芋粉的存在，口感又有点Q弹，像粉丝，总之不太像真正米饭的口感，不太喜欢 。而且，这种米饭软硬与水量关系不大，与魔芋粉配比和形状关系更大一些，即使我少放一些水，煮出来口感仍然是偏软的 。

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广州酒家的米（未煮）
开小灶的米则是更接近珍珠米的椭圆形，魔芋粉含量相对略高，所以外观晶莹剔透，有点像塑料米 。口感上更硬一些，颗粒分明 。

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开小灶的米（未煮）
开小灶煮好后的米饭，口感偏硬，有点寿司米的感觉 。

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小样的米饭口感是我比较喜欢的 。

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小样的米（未煮）
但是吃多了各大品牌自热米饭，我觉得米饭其实差别并不大，吃不太出来 。硬一点点或者软一点点，也不会影响 。比较极端的就是广州酒家的饭最软，而开小灶最硬 。所以我给了广州酒家的米3.5分，其他家都是4分 。
品牌点评与推荐▲ 自热米饭天花板：广州酒家广州酒家是我本次评测的自热米饭中价格最贵的，京东价格一份要26以上，也是这些自热米饭里面份量最足的 。我是在天猫第三方店铺买的，入手价格是三份66元 。


广州酒家的附件，除了没有附带煮饭用水之外，其他东西是最齐全的：附送16克香菇酱（挺好吃），餐具独立包装，里面有勺子、纸巾、牙签，最让人感动的是还附赠一个塑料袋，用于回收垃圾！你看自热米饭里面大大小小各种包装，如果身边没有垃圾桶或者垃圾袋，要收拾还真是不方便，有个袋子就方便很多了，超体贴有木有！

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