智能家居 篇二十八:炒菜蒸煮都在行的平底锅,帝伯朗菲尼雅系列不粘锅上手
作者:科技领袖
做饭时少不了各种锅,除了电饭煲、高压锅这种半自动的锅之外,我们平时经常用的还有平底锅、汤锅、炒锅等,当然了,实际炒菜做饭的时候,我们也不是每次都要用上两三种锅,所以如果家里常备着四五种锅的话,确实有些浪费,好在市面上还有不少多合一的锅可以选择。

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上个月我就发现了一款来自帝伯朗的菲尼雅系列浮雕钛钻多用不粘锅,这款不粘锅搭配配件使用,可以实现多达八种用途,像是炒、煮、蒸、烤、炸、煎都可以搞定,还可以当做微压锅,用来煮火锅,炖汤都是很快的,加上它在燃气灶和电磁炉上都能使用,所以平时我们炒菜做饭,用这么一口锅就完全够用了。

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帝伯朗这款不粘锅的设计也很有特点,采用了一种浮雕造型,并且拥有6种颜色可以选择,包括了莱茵蓝、赭丹红、夕雾紫、常磐绿、伽罗橙以及锡器灰等,看起来都很漂亮,我的这款就是常磐绿色的。

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这款不粘锅的包装里面有着丰富的配件,除了锅体之外,还包括了锅盖、蒸格等主要组件,另外还有配套的硅胶铲、硅胶垫等工具,外加可以替换使用的锅耳和手柄,这些配件看起来很直观,组装使用都不复杂,基本可以开箱即用。

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在使用之前,只需要先给锅盖和锅体装上手柄,这两样都是可以免工具安装,拆卸都很方便。另外帝伯朗这款不粘锅的锅耳还可以拆卸,装上两只锅耳,就可以当成火锅或者汤锅使用,换上手柄则可以作为炒锅,而且不管是锅耳还是手柄,表面都是手感出色的电木材质,而且隔热性很好,日常使用非常安全。

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先看一下这款锅的外侧,帝伯朗采用了錾刻工艺,因此这款锅不仅颜色漂亮,而且还有这精致的花纹,划分字符是花体的“my heart will go on”,看起来十分漂亮,而且因为外侧彩色涂层用的是珍珠漆,所以除了好看之外,清理也很方便,并且包括手柄、锅耳,也是很容易清理掉污渍,日常清洁非常方便。
多种贴心技能

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在和燃气灶、电磁炉等加热源接触的部分,这款锅用的是帝伯朗专利的水波纹外观设计,通过复杂的多层材质,实现了环形聚热、轻油少烟的效果。这口锅底部从内到外一共由五层不同的材料组成,分别是晶相导磁层、矿物粒子导热层、高纯度铝合金层、钛介质聚能层、加固基底层。借助这种特殊的设计,锅底的温度可以维持在200摄氏度左右,可以减少油烟的产生。

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除了可以减少油烟之外,帝伯朗这款不粘锅还有一种防干烧的特性,大家有时候做饭比较忙,架锅点火之后忘了放食材,过几分钟锅烧得出现异味才发现,这种情况对铁锅的伤害很大,而且特别危险。帝伯朗这款不粘锅为了应对这种问题,加入了一种防干烧保护层,具备10分钟的超长防干烧的特性。
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