豆芽菲菜怎么炒 _豆芽

1、豆芽菲菜怎么炒材料：绿豆芽、韭菜、淀粉、料酒、盐、味精、油、姜、醋。
制作步骤：
1、将绿豆芽洗净，沥去水：
2、韭菜洗净，切成3厘米长的段，姜切丝备用；
3、锅内加油烧热，放入姜丝炝锅；
4、放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
5、再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；
6、烹入醋，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
2、菲菜怎么炒好吃1、主料：鸡蛋4枚，韭菜半斤，盐少许，食用油少许。
2、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀。
3、韭菜切成2～3CM 。
4、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下。
5、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。
3、菲菜怎么炒好吃【豆芽菲菜怎么炒】准备食材：黄豆芽、韭菜、植物油、盐、姜、味级鲜、蚝油、红柿子椒。
1、把黄豆芽洗净去掉皮。
2、韭菜洗净切段，姜切末红柿子椒洗净切小丁。
3、热锅凉油加姜末。
4、黄豆芽翻炒一会。
5、加盐味级鲜翻炒均匀。
6、加韭菜、蚝油翻炒。
7、尝味翻炒均匀出锅，撒上红柿子椒丁做装饰即可。
韭菜的主要营养成分有维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜中含有较多的粗纤维。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β－胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素Ｃ则为一天所需摄取量的三分之一，维生素Ｅ含量也是三分之一。

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