1、蒜烧边肋怎么做能教一下吗材料:肉排、蒜一个、糖一勺、盐少许、淀粉两勺、酱油一勺、蠔油一勺、八角两小片、沙姜一小片、生姜三片、黄酒一小酒杯、鸡精一勺、白芝麻少许、花生油一杯 。
做法:
将所有的调味料调入肉排中,腌制一个小时后放入冰箱冷藏;取一个不沾锅,倒入花生油,油量需刚好没过锅底;待油有六七分热时,用筷子将腌制好的排骨平铺在油锅中,以中火让其在油锅中香煎;轻轻翻动排骨,当看到其变为金黄色时 , 翻动排骨煎另一面 。反复几次,直至将排骨水分煎干;当其呈金黄色时,便可以起锅盛盘 。撒上一些熟芝麻即可 。
2、牛排怎么做能不老做牛排不老的办法:
1、火不要大,放上黄油,铺上洋葱丝,把牛排放在上面,一面煎一分半钟,共3分钟,就可以了;
2、将牛排切块 , 逐块用刀拍成 圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆 , 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
【蒜烧边肋怎么做能教一下吗】3、先煎盘温度热了后,把牛排放在煎盘上面 , 高温会迅速把肉的表面封?。?让鲜美的汁留在里面 。煎牛排可以用植物油,也可以用黄油 , 因为不是炸,所以油不用太多,薄薄一层就可以;
4、先把牛肉腌制一下再煎 。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右 。如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做 , 效果会更好 。
3、怎么做能吹泡泡的1、准备一个吹泡泡的道具备用 。
2、准备洗衣粉和洗洁精备用 。
3、再准备一杯开水和肥皂和白糖,首先在这里告诉大家一定是白开水,因为白开水方便溶解 。
4、把准备的白糖,肥皂 , 洗衣粉 , 洗洁精都用白开水溶解一下 。
5、溶解一会再放些白开水多晾一会,把多余的泡沫倒出来,静待分解后 。
6、溶解两个小时就可以试着吹了 。能吹出很多泡泡呢,就是这么简单 。
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