菠菜炒粉鸽子的做法 _菠菜

1、菠菜炒粉鸽子的做法材料：鸽子1只、里脊肉65克、绿豆2把（用手抓的)、生姜4片、陈皮1小戳。
调料盐巴。
z步骤：
坐锅上火倒入纯净水把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。把绿豆洗净，生姜切片陈皮洗好。一同倒入锅内开大火，盖上盖子待汤汁滚开了以后转小火慢慢煲100分钟。
2、盐焗白鸽子的做法用料：盐８００克，乳鸽２只，糖２克，油２克，生抽２克，盐焗粉３～４克，锡纸４张。
做法：
１、乳鸽洗净晾干，剁成小块，用料拌匀腌制一个晚上（或腌制５～６个小时）。
２、平底锅烧热，放少许油，用小火或中火将乳鸽两面煎至两面金黄色关火。锡纸平铺二张，把乳鸽包好，再卷２张锡纸包好。
３、盐用平底锅炒热，另取一个耐高温的烤盘，铺一层盐，把包好的乳鸽放入，再铺上一层厚厚的盐。烤箱２００度预热１０分钟，再用１８０度烤３０分钟。时间到不要马上取出，让余温慢慢的焗一下。
４、等盐凉了，轻松拔掉表层的盐，不要把锡纸搓穿，防止做好的乳鸽太咸。
５、烹饪完成。
小贴士：
用烤箱盐焗操作方便，温度高，密封性比锅好，最重要还是方便了～设好时间马上就可以吃
3、鸽子的营养价值及功效1、滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24% ，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。
2、降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
3、增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强?。?因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。
4、锡纸鸽子的做法和配方1、用料：鸽子1只，料酒2勺，胡椒2勺，蜂蜜1勺，柠檬2片，蚝油2勺，盐1勺。
2、宰杀洗净的鸽子，用料酒盐蚝油腌制下。
3、放入胡椒粉，柠檬。
4、包好锡纸。
5、烤箱预热5分钟，烤箱上下管，220度20分钟。
6、烤好打开锡纸，刷上蜂蜜上色。
【菠菜炒粉鸽子的做法】7、再烤10分钟即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。