1、冻鸡腿怎么做好吃用料:冻鸡腿3个、调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克 。
做法:
1、鸡腿解冻洗净,用牙签戳小孔 。
2、鸡腿加盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克,抓匀腌制3小时 。
3、将鸡腿用锡纸包起来,放入烤箱 。
4、烤箱预热200℃上下火,烤25分钟即可 。
2、小鸡腿怎么做好吃1、把小鸡腿清洗干净,在锅内倒油 , 倒入鸡腿进行翻炒 。
2、几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒 。
3、再加入酱油,炒至上色 。
4、最后加入一碗清水 , 大火烧开后转中火炖 , 慢慢的炖至汤汁吸收完毕,可以关火出锅 。
3、芦笋红烧鸡腿怎么做好吃1、原料:红柿子椒1/2个,黄柿子椒1/2个,芦笋10棵,鸡腿1只,葱丝,姜丝少许 。
2、调料:酱油20ml,白糖1茶勺,盐1/2茶勺,白胡椒粉2克 , 麻油1茶勺 。
【冻鸡腿怎么做好吃】3、红、黄柿子椒切成碎?。?芦笋择去老根一分为二 , 鸡腿洗净在表面切上几刀 。
4、将芦笋在开水里烫两分钟捞出放到凉水里 , 锅里换水烧开放入鸡腿加盖煮5分钟关火,加盖焖熟鸡腿 。
5、取一只碗将红、黄椒丁放入碗里,加酱油、盐、白糖、白胡椒粉,葱丝、姜丝、麻油、搅拌均匀备用 。
6、将芦笋排列在盘子里,上面放上鸡腿,再淋上配好的料即可 。
4、解冻鸡腿怎么做好吃1、主料:冻鸡腿三个 , 辅料蜂蜜、食用油、蜜汁调料 。先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理 。
2、把鸡腿洗干净,用刀把鸡腿肉切开几刀好入味 。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开 。把鸡腿放入调料腌渍着,放入冷藏十二小时以上 。中间时间把拿出来搅拌下,更入味 。
3、把烤盘放上锡纸,刷上食用油,把腌渍好的鸡腿放入烤盘上,保鲜盒里的蜜汁不要倒了 , 淋上一点在鸡腿上 。放入烤箱 。先下格230度 , 调定时间50分钟 。
4、把碗中的食用油中加适量蜂蜜,搅拌均匀 。
5、烤二十几分钟后取出翻个面 , 在淋蜜汁,把调的蜂蜜汁也淋上,放入上格继续烤 。
6、50分钟结束后,蜜汁鸡腿出烤箱了 。
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