剁椒凉拌鲫鱼的做法 _水果

1、剁椒凉拌鲫鱼的做法1、准备。首先把鲫鱼洗的干干净净，在鱼身商倾斜切记条口子。
2、腌制。用料酒和盐拌匀腌制一会备用。注意用盐在鱼肚子里和表面，下面都抹一点，适量。
3、准备好的姜、蒜、大葱切片。然后，把切好片的姜、蒜、葱塞进鲫鱼肚子里继续腌制。
4、把准备好的姜、蒜切沫，小米辣切小粒，蒜多一点；把鸡精、味精、生抽、香油放在碗里面。生抽最好盖过辣椒，放在一边。
5、起蒸。将腌制好的鲫鱼放入蒸锅里蒸十2分钟左右，起锅焖两分钟，蒸好后把盘子里多余的水倒掉，然后将之前准备的材料碎末均匀撒上，倒入适量酱油即可。
2、鲫鱼的营养价值及功效与作用1、鲫鱼能增强抗病能力肝肾疾?。薪细叩牡鞍字? ，常食可增强抗病能力，对肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者有较大的好处。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用
3、吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈，还能补肝养目，健脑益智的作用。
4、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
5、出血性疾病患者少吃或者不吃，因为鱼肉中所含的物质可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
6、肝硬化病人血小板偏低，容易引起出血，吃了会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
7、痛风患者少吃鲫鱼，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
3、冬天夜里钓鲫鱼的方法1、冬季天气变冷之后，垂钓的钓点就从浅水处转移到了较温暖的深水处，不少钓友不再考虑浅水垂钓，其实在水草较为浓密的浅水区，这些密集的水草能够阻隔寒冷气流对浅水的影响，而保证一定的温度，发现这种水域的时候不妨试钓一番。
2、冬季浅水处的温度本身就比较低，水温变化不大，尤其是水面有厚厚的水草的话水温会更适宜，鱼儿更容易适应。
3、要选择有大面积水草覆盖的水区，并且水草的根茎比较固定不会被水流或者风冲走，如果草面经常变动的话，钓点就比较难找了。在水草密集的地方，可以用捞草器开一个碗口大的草洞做钓。
4、在清理钓点的时候，要保证钓钩能沉落到位，不然的话就要把钓点的杂草清除一番，不过尽量不要破坏较好的原有的水下环境。
5、只要钓点选择好，一般鱼窝都在水草覆盖的下面，钓点的远近没有太大关系，不管是距离四五米远或者是八九米都可以。打窝的时候最好打足打重一些，有条件的话可以先连续做几天窝再钓，并且多做几个窝轮番施钓，这样的话诱鱼的范围就比较广效果会比较好。
【剁椒凉拌鲫鱼的做法】6、经过几天养窝之后，要连续垂钓才能充分发挥窝点长期诱鱼的效果，因为经常会出现这么一种情况，就是垂钓当天做窝的窝点出鱼之后过两天就没鱼口了，而连续做窝了几天的窝点鱼口会越来越好。冬钓的环境比较恶劣寒冷，垂钓的时候要注意防寒保暖，多备一些衣物。

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