烤箱烤核桃怎么做 _烤箱

1、烤箱烤核桃怎么做建议将核桃打开烤核桃仁，不然容易引起爆炸。
1、将核桃打开，取足量核桃仁；
2、如果核桃仁不净，需用清水洗净晾干；
3、将核桃仁放入碗中，浇上花生油，使花生油均匀沾满核桃仁；
4、将多余花生油倒掉，将花生仁均匀撒上盐、胡椒粉、五香粉。调味料可按个人口味调整。
5、烤箱预热后，将核桃仁放入烤盘中，两分钟左右翻面继续烤制。具体时间根据自家烤箱功率和温度做调整，以免烤糊。
2、红枣夹核桃怎么做食材：红枣、核桃、芝麻、蜂蜜。
步骤：
首先我们要把核桃仁取出来，越完整越好；把取出来的核桃仁放烤箱中烤五分钟（核桃仁烤熟后味道好吃）；利用烤核桃仁的时间把红枣核取出来备用；把烤好的核桃仁放入红枣中，最外面露核桃仁的地方刷一层蜂蜜，撒一些芝麻；把做好的红枣夹核桃放到铺好锡纸的烤盘中，准备放烤箱中烤熟；烤箱稍微预热一下，然后把烤盘放入烤箱中烤7分钟即可。
3、核桃怎么做好吃1、琥珀核桃仁的做法：
2、材料：冰糖与清水各150克，核桃100克。
3、准备好老冰糖和核桃仁。生的核桃仁摆入平盘摊开，放入微波炉里高火烘30秒，翻面后再高火10秒，基本就熟透了，放在一边晾凉变脆。
4、另一边将大块冰糖敲碎成小块，倒入无油的平底锅中。
5、平底锅中加水，开小火，慢慢把冰糖熬化到没有颗粒的状态。这个过程中不要翻搅糖液，以免起砂（翻砂就是糖发白结晶，不是琥珀色透明的状态，会非常甜，一般是因为糖没熬到位）
6、再中火继续熬，一开始时鼓起白色透明的大气泡，后来变成白色小气泡，最后形成浅金黄色密集小气泡，就像啤酒起泡的感觉。这时候就差不多了，将火力减弱到小火。
7、注意：糖液从白色大气泡，到白色小气泡，再到变色之前都不要用锅铲搅动，以免翻砂。如果觉得锅底加热不均匀，可以晃动锅子来解决。
8、用两根筷子在糖色中蘸一下，拉开后出现细丝，很快变硬变脆，说明熬糖到这程度就可以了。
9、关火，把核桃仁倒入锅中，趁热快速翻炒均匀。糖熬好后要关火，用锅中余温即可。如果熬糖过度，糖色会变成焦黑有苦味，就不能吃了。
10、把蘸满糖色的核桃仁在不粘油纸上摆开晾凉。很快就凝固成脆脆的，一个个的琥珀核桃仁了。
11、做好的琥珀核桃仁就可以直接吃了，或者密封起来，放在阴凉干燥处，可以保存一个月左右。
4、糖酥核桃怎么做食材：核桃、植物油、白糖。
制作步骤：
1、将核桃去壳取仁用沸水泡两分钟，剥去内皮，掰成两瓣。
2、下冷水锅中煮开一分钟捞出，盛入大瓦钵内，趁热加白糖、精盐拌匀，腌五分钟，倒入漏勺沥水。
3、炒锅置旺火，放入植物油，烧至五成热，倒入腌过的核桃仁，迅速用手勺推匀。
4、待油温升高时，立即离火吞炸，再上火，反复数次，约炸三分钟，表面呈金黄色时，用漏勺捞出油。
【烤箱烤核桃怎么做】5、沥油后散开盛入大瓷盘中，散发热气，约两分钟，晾凉即成。

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