巧克力的简单做法 _python

1、巧克力的简单做法1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把可可果肉包起来，然后把这些包包放在太阳底下发酵5－8天。
2、然后就是晾晒了，发酵之后的可可豆中还含有很多水分，为了方便保存运输，要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天，晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。
【巧克力的简单做法】3、完成后就可以运送到世界各地的巧克力加工厂了。
4、被送到加工厂的巧克力首先要经过烘焙，用121度的高温烘烤2个小时，这个过程后，可可豆就可以散发出诱人的巧克力香味了。
5、接着就需要经过多道工序，除去可可豆的薄壳，并分解成可可粉和可可脂。可可脂可是好东西，是发白偏黄的颜色，巧克力丝滑的口感主要就靠它了，而可可粉则是用可可脂之外的部分磨成的粉，更能体现巧克力独有的香味。
6、然后再将可可脂、可可粉、白糖、香草、奶油等原料，按一定比例混合在一起。不同的混合比例，就塑造出不同的巧克力。
2、石砖巧克力1、制果用巧克力135g、鲜奶油82g、麦芽糖8g、无盐黄油8g、纯可可粉适量。
2、金属平盘内铺好烘焙用纸。巧克力切细碎。黄油切细碎。
3、小锅里倒鲜奶油和麦芽糖，加热至将沸腾，关火，倒入巧克力碎和黄油，轻轻拌一下，关上盖子，用余热融化巧克力。
4、用硅胶平铲轻轻搅拌，不要让巧克力起气泡。
5、倒入金属平盘，如有气泡，用牙签戳破。
6、盖保鲜膜，放冰箱一晚。
7、取出巧克力，切成砖型。用细网过滤，撒上可可粉。
3、话梅糖和巧克力能一起吃吗话梅糖和巧克力可以一起吃。
话梅糖的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，即黄梅。从黄梅从树上采下来洗净后，放在缸里用盐水浸泡。然后取出晒干，晒干后再用清水漂洗，最后晒干即可。同时使用糖料泡浸腌制，晒干即可。
巧克力的主要成分是可可脂。可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒。但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力可以提升精神，增强兴奋的功效。
4、十大巧克力圣地之美国小镇Hershey我们都知道情人节一到，情人们总是会互送礼物。而说到情人节的礼物最不能少的就是巧克力。鲜花代表相思情意，而巧克力则代表着生活甜蜜。而这些巧克力是哪里出产的呢？那么，接下里就让我们跟着城市文化一起来了解下十大巧克力圣地之美国小镇Hershey 。
美国小镇Hershey
美国小镇Hershey被称为“世界上最甜蜜的地方” 。该小镇原本名为Derry Church，1906年，好时（Hershey）巧克力风靡世界，小镇遂改名为Hershey 。该镇的着名景点包括好时巧克力世界，好时博物馆和巧克力SPA 。
美国小镇Hershey简介：
北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商；好时公司位于宾夕法尼亚州，是家具有108年历史的老字号公司、好时巧克力的创始人密尔顿·史内夫里·赫尔希先生（Milton Hershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。赫尔希先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶，好时镇就是好时公司，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路，修建了医院，建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。1894年， Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑，滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国，因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方” 。

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