如何制作虾滑 _如何_「广东龙网」

1、如何制作虾滑1、大虾500g，蛋清2个，淀粉50g，盐10g，胡椒粉20g 。
2、用清水把大虾清洗干净，用刀把虾仁切成小丁。
3、越小越好，剁成虾泥。
4、放入碗中，加食盐，不断搅拌。
5、加入胡椒粉、蒜末、蛋清搅拌均匀。
6、用打蛋器多搅拌一会，直到虾泥变得很稠。
7、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时。
【如何制作虾滑】8、做汤时取出，用勺子舀到汤里即可。
2、钓鱼怎么制作虾粉钓鱼制作虾粉，去超市买直接食用的虾皮就可以，将虾皮放入锅中文火炒，使其将虾皮的水分蒸发。将炒好的虾皮放到按板上，用喝完的啤酒瓶子将虾皮反复压碎，在通风干燥的地方保存。将虾粉加水搅拌，然后倒入其他饵料搅拌，再加水开饵。不要提前把虾粉加入到其他饵料中，随用随加就行。还有一个方法就是将饵料加水打饵静置，在打团之前倒入少于5％的虾粉；钓小鲫鱼可以多加一点，钓大鲫鱼可以少加一点。
3、如何制作虾滑豆腐汤民以食为天。现在饮食是极为丰富的，各地都有独特的美食，今天就来跟大家分享一下。
首先在番茄上划十字，淋开水，这样就可以快速去皮了。
虾仁倒入绞肉机里，加一个蛋清，一小勺淀粉，少许盐和胡椒粉，搅一搅，搅好的虾滑。
砂锅下油，倒入番茄，炒至变软，倒入开水豆腐，加入虾滑煮120秒，最后加盐，葱花就做好了。
4、怎么制作虾粉钓鱼制作虾粉钓鱼的方法是将虾皮放入锅中文火炒，使其将虾皮的水分蒸发；将炒好的虾皮放到按板上将虾皮反复压碎，在通风干燥的地方保存。使用时将虾粉加水搅拌然后倒入其他饵料搅拌，再加水开饵。不要提前把虾粉加入到其他饵料中，随用随加就行。还有一个方法就是将饵料加水打饵静置，在打团之前倒入少于5％的虾粉。

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