手冲咖啡起源于哪个国家 咖啡最早的发源地

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关于咖啡的起源 , 说法略有不同 , 但是大多数人认为 , 埃塞俄比亚(非洲东部)是阿拉比卡(树种)咖啡的起源 。 谈论咖啡的发现 , 我听得最多的是埃塞俄比亚牧童卡尔迪的故事 。

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卡尔迪发现羊吃了不知名的红色水果后 , 情绪高涨 , 有力的 。 好奇下 , 他亲自品尝了水果 , 第一个发现咖啡的提神效果 。 因为好奇 , 卡尔迪亲自尝试了这种水果 , 感受到一股能量 , 这是咖啡最早的来源
咖啡起源于非洲东部埃塞俄比亚的高原地区 , 这个区域被称为Kaffa(埃塞俄比亚西南部) 。
埃塞俄比亚是咖啡的原产地 , 其独特的茉莉柑橘风味一直是咖啡爱好者最后的欢迎国度 。
但是关于咖啡这个词的起源有很多理论 , 其中最有说服力的就是阿拉伯语“卡瓦”(指植物饮料)演变而来的传说 。
喜欢起泡酒的学生 , 对这个词一定不陌生 , 就是今天西班牙最具有代表的起泡型葡萄酒 , 又被很多专家戏称为“穷人的香槟”后来 , 称咖啡的时候 , 酒这个名字渐渐不被人用了 , 相反 , 开始使用它“kave”“kaffa”等叫法 。 16世纪初 , 这个名字传到了意大利 , 把声音变成现在“caffe” 。
随着全球咖啡种植业的不断发展 , 从埃塞俄比亚至也门 , 辗转来到亚洲的印度尼西亚 , 后来传入美国 。 越来越多的国家把咖啡作为人们日常生活中必不可少的饮料 。
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长期以来很多人挚爱咖啡的原因 , 除了咖啡自带的独特的苦味、酸味、香味之外 , 还有一个重要因素 , 那就是咖啡因咖啡因可以刺激交感神经 , 提高心脏功能 , 有利于心血管扩张、使血液循环变好、减少头痛、预防嗜睡 , 也具有消除疲劳的作用 。 咖啡因会使心脏跳动更加活跃 , 可以有效缓解肌肉紧张 , 有助于消耗脂肪 。 因此运动之前经常喝咖啡的人减肥效果更加明显 。
喝咖啡减肥 , 我不止一次听我的学生提起过 。 这里有两个先决条件:
1、只有黑咖啡(没有牛奶 , 没有糖)才有这样的功效 。
2、运动前半小时喝 , 运动时不要喝咖啡 。 又不是喝完咖啡躺在沙发上梦见自己可以减肥 。
不过我们常见的三合一的速溶咖啡或者加各种添加剂的咖啡,会导致糖的摄入及热量过多而引起体重增加,诱发口臭与蛀齿 。 此外,我们常见的加添加剂的咖啡喝多了可能对身体有不良影响,因此 , 从健康角度来看,最好选择纯咖啡 , 不加添加剂 , 那是现磨咖啡 。
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