除了用锡纸代替 ， 还有以下两种方法可以解决烘焙时没有烘培纸的问题：
1、可以购买专门用于烘焙的高温硅胶垫，它的防粘效果比烘培纸还要好；
2、如果什么铺底材料都没有，可以在烤盘上刷一层黄油或植物油，再放上要烤的食物 ， 也可以避免食物粘在烤盘上 。
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