怎样做黑芝麻馅包子 _怎样

1、怎样做黑芝麻馅包子1、先准备芝麻花生馅的材料。
2、放入搅拌机打粉。
3、隔水融化黄油，倒入白糖、炼乳。
4、倒入芝麻花生粉，适量的水。
5、面粉酵母植物油水250克的全部材料放入，用筷子搅拌。
6、揉面，揉到手光、盆光、面光。
7、盖上盖子放在温暖处发酵。
8、发酵好了，用手指沾点面粉在面团上按一个洞，不回缩就是表示发酵好了。
9、排气，分好剂子。
10、用擀面杖擀，是用手搓圆之后压扁，然后边缘捏薄点，中间的面皮要厚些。
11、包入一勺的芝麻花生馅，收口。
12、把收口向下，用油纸垫，油纸就是烘培的不沾牛油纸是一大张，自己剪小的
13、凉水上锅，盖上盖子，进行醒发20分钟左右。
14、水开之后，调中火蒸15-20分钟。
2、用豆瓣酱配鲜辣椒怎样做辣椒酱主料：红辣椒5斤。
辅料：大蒜300克，姜一块，苹果，大白梨各一个，西红柿两个，盐300克，豆瓣酱200克，味精，白糖，醋少许。
鲜辣椒酱的做法步骤：
1、新鲜的红辣椒洗净，晾干水。
2、去掉辣椒蒂把，切成断，用绞肉器绞成酱。
4、将配料也都绞碎，和辣椒酱倒在一起到一起，搅拌一下。
5、放盐，味精，白糖，醋，豆瓣酱，搅拌均匀，装到密封罐里放阴凉处，两天后即可食用。
3、怎样做卤蛋啊卤汁调制：先将香料装入纱布袋中，扎紧袋口。若使用红曲，先将红曲用开水浸泡两次后，也装入纱布袋中，然后将纱布袋投入水中煮沸，再加入其他辅料，煮沸，待汤液呈酱红色，透出香味后即可；将鲜蛋洗净，放入加盐后清水中煮沸6至8分钟，待蛋白凝固后，捞出浸入冷水中冷却，使蛋壳与蛋白分离，而后捞出剥去蛋壳，为了加速卤蛋时卤料香味渗入蛋内，可在蛋白表面用小刀轻划几道裂纹；再将剥壳后的蛋投入卤汁中，用文火加热卤制15至25分钟，待卤汁香味渗入蛋内，蛋白变成酱色，蛋黄凝固后，熄火后再焖10分钟，即成卤蛋，食用前切半即可。
4、餐饮店怎样做1、丰富菜品。消费者对于餐饮店看重的是菜品，口味，那么就要不断推出新的菜品，还需要保证菜品的品质，口味，拥有特色产品以满足食客对美食的需求。
2、就餐环境。打造良好的就餐环境，保证餐饮门店的环境卫生，装修风格要事宜，符合大众的审美，并且能够拥有自己的特点。为就餐的人营造良好的环境。
3、服务态度。提升餐饮店员工的服务态度，让前来就餐的人感受到热情的服务，有种温馨的家的感觉，通过高品质的服务来打动消费者，留下好的印象。
4、成本预算。餐饮店做大需要成本预算，根据当前的生意收入状况来制订，做出合理的规模扩展，分店开设等规划。计算好成本预算才能保证顺利的做大规模。
5、怎样做卤料小龙虾1、准备好青花椒和小米辣，如果有新鲜的青花椒更麻，小米椒切段！
2、龙虾去掉虾头，只留虾尾，一定要把龙虾背剪开哈，方便入味！
3、把卤料和青花椒和小米辣放一起，加入开水炖开后在烧个十几分钟！
【怎样做黑芝麻馅包子】4、然后放入小龙虾，煮个二十多分钟就基本可以完全入味了！

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