咸金桔是通过加工制作而成的一种食物，虽然说和金桔的本身味道有一定的出入，但是它的营养保健效果也是差不多的，咸柑桔直接吃会有苦味 ， 可以泡喝，那么咸柑桔泡水喝的功效？
化痰止咳
化痰止咳是咸柑桔泡水喝的重要功效，它能入肺经并能消除肺部和气管的炎症，扩张气管，加快气管中痰液排出，人们在出现气管炎或肺炎以及肺热咳嗽时都能直接用咸柑桔泡水喝，它能让人体出现的这些不适症状很快消失，另外人们出现咽喉肿痛，声音嘶哑时及时用咸柑桔泡水喝也有明显缓解作用 。
缓解疲劳
咸柑桔泡水喝能让人体吸收丰富维生素c和一些植物蛋白 ， 还能吸收一些柠檬酸这些物质 ， 进入人体后能促进人体代谢，也能维持人体内部环境的酸碱平衡，并能阻止人体内乳酸生成这种情况下人力体力能快速恢复 ， 人体的抗疲劳能力也会明显增强 。
预防高血脂
咸柑桔泡水喝还能让人体吸收一些果胶和膳食纤维，这些物质能加快人体内胆固醇和脂肪的代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收 ， 经常用它泡水喝，能降低血液粘稠度，阻止血脂升高 。咸柑桔泡水喝还能增强人体抗凝血能力，提高血液中血小板的活性，它对人类高发的中风和血栓也有良好预防作用 。
【咸柑桔泡水喝的功效 咸柑桔怎么做好吃】咸柑桔怎么做好吃
1、盆里倒入清水，撒入少许盐 ， 浸泡金桔10分钟 ， 清洗干净后晒干、粗盐；
2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以 ， 不要把桔子煮烂；（这个步骤可以省略）
3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天；（如果省略第二步，那就需要多晾晒几天至皮起皱方可）
4、把粗盐用姜片略炒，备用；（不用姜片炒制也可以，换它种材料一起炒制也可以）
5、把桔子铺满罐底 ， 撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好；
6、两三天后就可食用，但放置越久越入味 。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐 。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处 。

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