在家自己怎么做生蚝 _在家

1、在家自己怎么做生蚝1、材料：生蚝650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。
2、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。
3、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
4、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。
5、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。
6、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。
7、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
8、烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可。
2、自己怎么做葡萄酒1、把葡萄洗干净，沥干水份。
2、放到容器里把它捏碎。
3、在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4、在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5、这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
【在家自己怎么做生蚝】6、这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。
7、再备一个容器，擦干净不要有水份。
8、再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
9、将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
10、如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。
11、把它打成泡沫，把它放入酒中。
12、然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。
3、自己怎么做蜂蜜柚子茶自己做蜂蜜柚子茶的方法：准备好冰糖，蜂蜜，柚子。柚子果肉分离，用手挤碎弄散。将柚子和切条柚子皮放入无油锅中，加入冰糖，五六十度时把蜂蜜加入拌匀即可。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
4、自己怎么做汤菜1、萝卜排骨汤做法：排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开；捞出排骨，放在水龙头下冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大块；把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时，放盐调味即可。
2、白菜豆腐汤做法：将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
5、地豆粉条自己怎么做1、用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。
2、用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。
3、合成软硬相间的面团，不能太软。
4、擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。
5、切成细细的面条状。
6、炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。
7、捞出放入凉水盆中。
8、最后控净水捞出。

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