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晒干的虾干还有营养吗晒干的虾干还有营养吗百度小虾米，是非常适合用来晒干吃的，晒干之后，是可以保存很长一段时间的。干虾米要怎么保存呢？

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晒干的虾干还有营养吗：
还是有一定的营养的。
虾干，这是高蛋白质的食物了，里面是含有脂肪、钙、锌等矿物质的，对人的身体是有很好的营养保健作用。虾干味甘，性质是比较温和的，是具有开胃化痰，补气壮阳的功效。
还有就是虾干里面的镁元素含量也是比较高的，是可以保护心血管的，能帮助人体减少过多的胆固醇，还能预防动脉硬化，对高血压和心梗也是有一定的预防功效的。

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干虾米怎么保存：
主要是常温保存和冰箱保存。
1、常温保存
刚干虾米用密封的瓶子或者是袋子装好，放在阴凉的地方。注意避光，是不能太阳直射的。
2、冰箱保存、
将干虾米用塑料袋或者是瓶子装好后放在冰箱里面。保存之前，一定要检查瓶子或者是袋子的密封性，不要碰到水了，要不然会变质，还会变臭。放入冰箱里面，就不要经常拿到常温中来了，是会缩短保质期的。

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